當藍胖子變成了花胖子…
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當大家看到記憶中那個單純可愛的藍胖子哆啦A夢經華麗轉身變成了色彩斑斕的花胖子，會是一種怎樣的感受呢？
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當然是超！迷！人！啊！(?ω?)via：ishikawa-south.com
2017年，藍胖子來了個華麗變身出現在了東京，它們不是從自己口袋中發現了能夠變成五顏六色的神奇工具，並打開任意門來了個小穿越，而是由日本石川縣能美、小松兩個城市的九穀燒從業者組成的「九穀燒彩匠會」製作而成的30多件「哆啦A夢系列九穀燒」。
後來這30幾個穿著華麗的花胖子離開了家鄉能美市被帶到東京伊勢丹新宿本店，並開始了為期兩周的展示銷售，「身價」在16000日元~220000日元不等。
「大家好，我們是花胖子大家族」！via：ishikawa-south.com
想帶笑眯眯的粉胖子回家( ?′ω`? )。via：ishikawa-south.com
這些萌空血槽的作品由31名技師共同打造，使用了「青粒」、「花詰」、「赤繪細描」等手工技法，體現了九穀燒典雅氣質的同時，藉助可愛的哆啦A夢這個角色，也為九穀燒增添了一絲可愛俏皮的氣息~
青粒，九穀燒的特有技法，由手工一點一點繪製而成。via：ishikawa-south.com
花詰，特點是整體由花的圖案構成，金色勾邊。via：ishikawa-south.com
一轉身就能欣賞到花胖子們的「各色外衣」~via：ishikawa-south.com
除了這些，作品中還包括豆皿等可愛的小盤子，在九穀燒特色的彩繪之上加入了哆啦A夢的元素，將經典與可愛合二為一，盤子的價格是1300日元。
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看過花胖子以後，接下來小編就要為大家介紹一下九穀燒了。在日本自古以來的名瓷除了有之前介紹過的有田燒以外，另一個就是九穀燒。要是說起它們的區別，其實從上述色彩斑斕的哆啦A夢身上也多少顯示出了九穀燒的特點，比起多以白色為底、色澤較為簡單的有田燒來說，九穀燒則大多以鮮艷的色彩彰顯著自己獨特的魅力~那麼九穀燒是如何演化變成如今日本著名瓷器的呢，接下來我們就詳細了解一下。
誕生
九穀燒（くたにやき，kutaniyaki），因發祥於石川縣的山中町九穀村而得名。如今是指石川縣南部金澤市、小松市、加賀市、能美市等地區所生產的色繪瓷器。
江戶時代初期，1655年左右，加賀藩（石川縣的武家）的茶人及藩主「前田利治」在九穀村發現了瓷石礦，後來命「後藤才次郎」前往有田學習瓷器的製作技術，以此為契機，在九穀村開始建窯生產九穀燒，在這一時期生產的就被稱為「古九穀」。
古九穀受到狩野派畫師久隅守景的影響，繪畫一氣呵成，構圖大膽豪放。最有代表性的技法是將素瓷上塗滿青、綠、紫、黃等色釉的技法，因為沒有紅色而俗稱為「青手」。後來，發展出用綠、黃、紅、紫、深藍五色釉的技法，稱為「五彩手」。「古九穀」彩瓷深受中國文化影響，多以松、竹、梅、菊、鳥、魚、鶴等寓意吉祥的圖樣作為基本。
古九穀。via：www.team-lens.com
復活
然而，1730年左右，據說大聖寺藩因財政困難，九穀窯的火焰熄滅了80多年，直到1810年才復興。加賀藩的藩主為了再興九穀燒，特意從京都聘請了著名的陶藝家「青木木米」，並在金澤建起了春日山窯，以此為契機，旨在復興古九穀的吉田屋窯、赤繪細描的宮本窯、描金技法的永樂窯等眾多陶瓷窯接連被建立起來，並且各自創立了獨具特色的格致畫風。九穀燒迎來了重生，而這一時期的九穀燒又被稱為「再興九穀」。
木米畫風
木米風的九穀燒受青木木米的指導，打底時全面施以赤色，以人物為主，使用五種顏色描繪而成，彩繪技法具有中國風格。
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吉田屋風
吉田屋為復興青手古九穀的塗埋風格，不使用赤色，使用綠、黃、紫、藏青四種顏色。除了圖案之外器物整體全用顏料塗以細膩紋飾作為底紋，具有莊重濃厚的獨特風格。
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飯田屋風
使用赤色細緻綿密地描繪人物，在其周邊用細膩紋飾描邊後，各處加以金彩，也以「竹林七賢人」等中國風繪畫居多。
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宮本風
極其細緻的赤繪作品受到極高的評價。
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永樂風
由永樂和全開創，以京派描金技法使用赤色全面打底後，上面僅用金色描繪，金碧輝煌、風格燦爛。
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九穀燒永樂酒器徳利、豬口。via：buyee.jp
發展
幕末到明治初期，小野窯的名工「九穀庄三」，他發現了「能登呉須」這種顏料，同時創立了豪華絢麗的「彩色金襕手（用西洋工具以金泥繪製九穀燒的一種技法）」的繪製方式。庄三風的作品中包含古九穀、吉田屋、赤繪、描金的所有技法，描金時用西洋風顏料細緻綿密地描繪圖案，因色彩華麗也受到西洋人的喜愛，產品大量出口海外，而這種風格的九穀燒也成為明治後期九穀產業的主流風格。
彩色金襕手。via：d2ziran.com
昭和時代後期至現代，九穀燒作為傳統工藝品引入了現代元素，超越了僅作為「工藝品」的身份漸漸提升成為「藝術品」，新穎的設計和多樣的風格是現代九穀燒的特徵。在此期間也理所當然地出現了很多九穀燒名家。
比如九穀燒的泰斗級人物「德田八十吉」。初代八十吉不但開發出了玻璃釉、碧明釉（綠色系）、欽朗釉（黑色系）、深厚耀變等釉藥，復原了九穀五彩，還將古九穀和吉田屋的技術研究推向了一個高峰。
德田八十吉的作品。via：d2ziran.com
之後三代八十吉調製釉彩在傳統的九穀五彩之上進行突破，創新出了70多種色彩，其作品活躍於國內外各個展覽會，斬獲無數獎項。1997年6月6日，63歲的德田八十吉被認定為重要無形文化財產彩釉瓷器保持者（即人間國寶，1950年日本開始評選，至2017年，有114位文化藝術傳承人獲此稱號）。
德田八十吉的作品。via：d2ziran.com
除此以外，德田八十吉培養出的一些徒弟也成為了九穀燒的名家。師從一代八十吉的淺藏五十吉，是當代九穀燒唯一獲得過日本文化勳章的大師。他的彩繪技法從初期開始，發展歷程一直以壯觀的大自然為主題，完成一個圖案後，下一步就會挑戰完全不同嶄新的顏色，形態、技法，畫面都充滿活力。
還有師承二代八十吉的吉田美統發明了釉里金彩的技法，也獲得了「人間國寶「的稱號。
釉里金彩，貼上金箔之後再上透明釉藥的技法。via：d2ziran.com
吉田美統作品 釉里金彩。via：d2ziran.com
製作過程
陶瓷器的製作流程大體都是經過揉土→加工成型→素燒→繪製→上釉→燒窯等步驟，在有田燒的文章中小編也有詳細描述過，九穀燒也不例外，只是從繪製過程中使用的不同技法所呈現出的花紋樣式中，人們可以判斷出作品的價值並辨別其特色。
九穀燒的製作工序。via：xincha.com
九穀燒的一些技法。via：noritakeshop.com
九穀燒食器
正如之前所講過的有田燒一樣，誕生在有田地區的有田燒成為當地人們喜聞樂見的食器，而誕生在石川縣的九穀燒自然也成為當地美食的重要搭檔，在很多餐廳中都會出現。
比如小松市的「SHOKUDO YArn」，是一家實行完全預約制的高級創新料理店，由一對曾在西班牙和義大利的米其林星級名店學習過、歸國後又潛心研究懷石料理的夫婦所開，店內從食材到所使用的器皿都非常講究，在用餐結束後就會提供咖啡搭配較為淡雅的白色九穀燒咖啡杯。
SHOKUDO YArn的九穀燒咖啡杯。via：tabelog.com
當然石川縣一些有名的壽司店也會搭配精緻的九穀燒，新鮮的食材搭配色彩鮮艷的器皿，呈現出更加誘人的色彩。
太平壽し的壽司和九穀燒食器。via：icotto.jp
乙女壽司的九穀燒風食器酒器。via：tabelog.com
此外，我們也可以去尋找米其林星級的代表料亭去品嘗懷石料理，比如「つる幸 」就會選用精緻的九穀燒茶碗等器皿搭配各色食材，為大家帶來視覺和味覺上的雙重享受。
つる幸的九穀燒食器。via：tabelog.com
除了景色，從美食和美器中也能深刻地了解一個城市~
各種的角色九穀燒
在開篇小編為大家介紹了花胖子九穀燒，事實上以動漫角色為元素結合九穀燒製作而成的「角色九穀燒」還有很多。比如被吉尼斯世界紀錄認證為播放時間跨度最長的電視動畫片的「海螺小姐」：
從來沒有四隻腳走路的貓咪形象，始終都保持著小姑娘的站姿和坐姿的Hello Kitty：
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作為守護者十分暖心的龍貓：
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此外還有奧特曼和怪獸們……
比起奧特曼，感覺這些花里胡哨的怪獸更萌(⊙o⊙)… via：m-78.jp
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