傷口癒合處會變黑。因為吃了醬油？

從別人胯下鑽過去會長不高，在樓里打傘會長不高……來自老一輩的「經驗」在小的時候讓我們深信不疑（雖然都是瞎扯出來的）

「吃醬油會讓傷口變黑」的「忠言」，讓曾經手指受傷的我一度小心翼翼地避開醬油。

醬油吃進身體里，說不定就會讓傷口變黑呢。

這當然不會！

醬油里是些什麼東西

醬油俗稱豉油，主要由大豆、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序釀製而成。醬油的成分比較複雜，包含食鹽的、多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料等。

皮膚變黑是因為什麼？

皮膚呈現黑色，是因為黑色素。而黑色素的合成過程如圖：

黑色素由黑色素細胞產生，影響黑色素細胞產生黑色素的，是酪氨酸酶的活性。

以下為部分影響黑色素形成的因素：

a. 遺傳

基因不同，酪氨酸酶的活性有個體差異。

b.紫外線

在後天因素中，對膚色影響最大的是日晒，因為陽光中含有紫外線。而紫外線照射會讓氧自由基增加，酩氨酸酶活性增大，增多，新形成色素沉著，皮膚變黑。

c.藥物

一些疾病和藥物也可能導致膚色變深，如四環素、抗風濕藥物等，它們會影響血液里的酪氨酸酶的活性，形成黑色素細胞代謝異常；而有的藥物，如抗心律失常葯胺碘酮等，與體內氨基酸蛋白質結合後，也可能產生一些有色物質，影響膚色。

……

傷口的部位癒合之後為什麼會比其他地方黑一些呢？

當皮膚因受傷存在炎症時，為了抵禦外界一些諸如細菌之類的微生物的入侵，身體會在局部釋放一些炎症介質，以激活局部的免疫應答。

除了刺激免疫細胞之外，這些炎症介質也會對黑素細胞造成刺激，可以導致局部的色素沉著，也就是黑印子。

因此，即使我們完全不吃醬油，如果傷口癒合得很慢，還是有可能會留下色素沉著，使得局部的皮膚顏色總是比周圍的正常皮膚顏色更深一些。

由於黑色素也是會隨著皮膚表面細胞的新陳代謝而代謝掉的，這種色素沉著通常也能隨著時間的推移而慢慢減退。只是這個過程會很慢很慢，有時甚至長達數年。

（圖片均來自網路，侵權必刪）

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