倉庫搖身一變成極簡風咖啡館，走到門口還以為穿越到歐洲街角

寫在前面

如果不是Noxx咖啡館的存在，我可能不會來這區附近。地圖導航到一個類似工廠的門口，看起來這裡大門常打開，但我們仍有點疑惑。好在看到標示，Noxx咖啡館就在大樓後面。

這曾是一個辦公用的倉庫，正正方方的2層白色鐵皮建築，光看外表會覺得、就是個倉庫，或者車間。但走到門口，歐式門窗的細節和黑白拼接的瓷磚地板，再加上大理石圓形桌子和椅子，歐洲街角的感覺便撲面而來。

Noxx！

在咖啡之前，Noxx是一個男士衣服的品牌，由Wasu先生創立，現在已經7年，款式主要包括T恤、Polo衫等，在Paragon、Emporium商場都有分店。

那時的Wasu先生還是一名進口時裝的經銷經理，負責的品牌包括Club 21、CALVIN KLEIN等。在這的過程中，他逐漸意識到自己喜歡的衣服類型，那為什麼不去做一個自己的品牌呢。

雖然他腦海中知道自己要的衣服是什麼樣的，但尋找對的面料和工廠是並非易事，這幾乎花了他一年時間去準備。「從開始的挑戰到現在，一過已經10年了，哈哈」，他輕鬆的說道。

Wasu先生的辦公室就在現在咖啡館旁邊的建築里。3年前，這個倉庫被建為辦公用的備用儲存室，裡面放置辦公文件、舊物品等等。

後來他們搬走了這裡的物品，清空了所有，Wasu先生覺得可以利空這個空間，於是就把它租下改造成咖啡館，去年聖誕節剛開業。

白色是新黑色

咖啡館的風格延續了品牌的極簡風，非常簡單清爽、酷酷的，注重質量和舒適度，沒有花哨的裝飾，但有自己獨特的設計在裡面。整體以白色為主色調，加入黑色和黃色。這是也店主喜歡的，簡簡單單，所以就算是自己的同名品牌咖啡館，他也不打算在這裡出售衣服，讓咖啡館僅僅作為咖啡館就好。

咖啡館的結構保留了原先倉庫的結構，包括裡面的二樓和樓梯也是當時就有的，只做最小的改動。主要的改變就是將靠窗的位置，換成歐式風格的窗戶。

在你推門的一瞬間， 可以看到豎直向前排列的座位，外面的光線散在圓桌上，桌子頂上是位置正好的吊燈，非常歐式的風格。

每個座位都貼心的設置了插座，包括戶外的座位也是。來這裡的客人有在周圍工作的，也有附近的居民，而Wasu先生大部分時間也會來這裡喝杯咖啡。「我也和客人聊天，向他們學習，提高自己。有時我自己為他們點單，哈哈」，他說。

甜蜜一刻

這裡的菜單主要針對工作人士，能輕鬆享用的美食和飲品，主要包括茶、咖啡、冰淇淋飲料、甜品烘培等。

而這些全部的製作，Wasa先生都親自去學了。對於他來說，服裝也好咖啡館也好，對於自己在做的事情都需要去了解。這不僅是他生活的一部分，也是他人生的一部分，所以他以自己的名字命名它，其實Noxx是他的小名。

Cream Cheese Strawberry，89泰銖/塊、135泰銖／2塊。

酸甜清爽的味道，非常適合午後來一塊解悶。

Sea Salt Cream Boba Tea，75泰銖。

配以頂級珍珠和特別配製的海鹽奶油，非常正宗的珍珠奶茶口味。

Sparkling Black Ginger，80泰銖。

黑咖啡混合生薑和酸橙，有助於改善健康。口味真正混合了「酸甜苦辣」，非常有趣。喝前記得攪拌均勻哦。

Tropical Sunrise，99泰銖。

芒果冰淇淋和草莓蘇打水的組合，冰淇淋很好吃。

浪漫季節

櫻花拿鐵，季節限定。

這是宋干節（潑水節，4月13-15日）期間推出的新款。到時會從日本進口櫻花花瓣，裝飾於拿鐵頂部，讓春天開在你的杯子里。

插曲

「對於這個咖啡館，我只想讓它更穩定，能持續下來，然後提升，走下去。其他還沒想太多。我不想做太多事，哈哈」，Wasu先生說，「這裡比辦公室更舒適，輕鬆悠閑、明亮寬闊。有時朋友過來，我就叫他們來這裡坐坐。」

Noxx Cafe

營業時間：周二至周五 09:30-17:30，周六至周日 09:30-18:30，周一休息

電話：+66 2 643 0804

地址：129 Rama IX Road (Behind Glory House Building), Huaykwang

最近的地鐵MRT站：Phra Ram 9

人均：100泰銖

官網：https://www.facebook.com/noxxcafe/

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