糧食小米，用於孩子腹瀉、脾氣大、眠差等，效如桴鼓！

前段時間門診遇到一例消化不良性腹瀉的患兒，10個多月，大便稀水狀並伴有泡沫，大便次數一天3-4次，患兒大便中存在有奶瓣狀與食物殘渣；舌苔膩而白，面色蠟黃、厭食、孩子不願意玩、精神差、哭鬧。

之前已經多家醫院就診，已排除菌痢、寄生蟲造成的腹瀉，營養不良導致腸道感染引發的腹瀉。患兒電解質與酸鹼度均平衡。在求診過程中，中西藥迭進無效。

考慮孩子久治，腸道菌群已紊亂，正常的菌群也受到影響，故暫停藥物治療，即使這樣腸道菌群恢復也需要一段時間。首先食療，告知患兒媽媽暫停一切藥物，用小米熬粥，留上面的粥油，那是小米最精華的部分，少量頻飲；後複診，患兒媽媽說五日後病減，九天後病癒。

或許很多人認為糧食小米怎麼可能會治病？小米，儲存一年以上的陳小米，是中醫的一味良藥。清代名醫龍繪堂《蠢之醫》一書中說「日食二合米，勝似參芪一大包」。食療文化源遠流長，《素問·藏氣法時論》中指出「毒藥攻邪，五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」。中醫歷來重視食物調養，有「葯食同宗」、「葯補不如食補」之說。

中醫認為，小米味甘、咸、性涼；入腎、脾、胃經；具有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱、解毒之功效。主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉等。因此，小米粥可以「益丹田，補虛損，開腸胃」。

其實，在生活中、臨床工作當中，小米一直都是被當做「葯」的糧食，對於女性生完孩子、慢性胃炎、結腸炎、小兒腹瀉等都有較好的療效。

為什麼小兒消化不良性腹瀉吃小米有效，小米含有澱粉酶、維生素B、蛋白質，長期服用有對腹瀉、便秘具有雙向調節作用。

小米含豐富的色氨酸、磷，在所有的穀物中含量最高，而且不含抗血紅素的酪蛋白。色氨酸能促進大腦神經細胞分泌5-羥色胺，使大腦思維活動受到抑制，所以小米還具有安神鎮靜的作用。

對於心火肝熱的孩子，平時可以每天煮小米粥，讓孩子喝米油。

「心火肝熱」的孩子平時都有什麼表現呢？睡眠差，經常晚上8點多被媽媽帶到床上，哄到11點還不睡；終於睡著了，半夜睡得也不踏實、踢被子，磨牙，做夢，容易出汗等。孩子平時挑食、容易發脾氣、人卻消瘦；舌尖紅、嘴唇、面頰偏紅、甚至手掌心都偏紅、乍看像肝掌；脈搏快，孩子口臭、大便干。

我們再來說說，小米作為坐月子女性的補益之品。從古至今，女性生完孩子，大多都要喝小米粥，產後體虛，糜粥自養。

新鮮的小米具有最旺盛的生命力，其營養成分也最豐富；而陳米營養成分大大減少，但適合脾胃虛弱的人，這也是脾胃病建議用「陳小米」的原因。

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