不同食材的清洗小方法,讓菜裡面沒有一條蟲,洗得乾淨吃得更放心
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04-12
購買蔬菜和烹飪基本上是所有家庭必備的家務勞動。然而,當許多人在洗碗的時候,不管他們吃什麼菜,他們只是沖著水衝過去,感到很乾凈。事實上,這只是表面上的一個明顯污點,許多微生物和農藥殘留物沒有徹底清除。今天,小編輯告訴你,正確的清洗方法不同的食物,讓大家清潔乾淨,吃放心。
1。豬肉
當許多人買肉時,他們只是用清水漂洗,我認為在烹飪過程中下毒是可以的。事實上,用乾淨的水來清洗肉上的污垢是很困難的。而且很多人放在臉盆里,把油浮在水面上,水就會粘在肉里,形成循環污染。
正確的方法:將肉浸泡在米湯中約5分鐘,然後洗凈。米湯中的澱粉會吸收肉上的髒東西,並更乾淨地清洗。
2。內臟
這動物的內臟很好吃,但回來時總是有異味。尤其是大腸,沒有乾淨的細菌很容易影響到人們的健康。
正確的方法:大腸可先用清水將水排成細鹽、醋翻炒幾分鐘(這是髒東西擦掉,感大廠家使用的鹽顆粒和少量的醋味的去除效果,沒有氣味。)然後用清水洗凈即可,放它在麵粉中,攪拌、揉搓幾分鐘。麵粉帶走了隱藏在大腸內的污水,並被徹底清洗乾淨。
三.魚
當魚缸被買回家時,它有很重的魚腥味。
正確的方法:將魚肉洗凈,放入冷水中,倒入少量醋,醋的除臭效果非常好哦!
4。菜花
花椰菜的結構非常複雜,而且很難清洗。如果你想清理沒有地方,你想要一個小拜城洗。
正確的方法:因為花椰菜的質量很硬,所以不必擔心損失。牙刷直接刷菜花表面,然後用鹽浸泡15至20分鐘後碎成小塊,然後用水沖洗即可。
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