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金針菇最好吃的做法,味道不比燒烤的差,一吃就停不下來

今天逛超市看到金針菇,說起金針菇你會想起什麼,是燒烤還是火鍋?

我想起的當然是一大波美食,停不下來的美味,金針菇吃起來有彈性,口感很好,不管是大人還是小孩都很喜歡,特別是在吃燒烤的時候金針菇是必點的。

很多人不知道金針菇在家裡怎麼製作才好吃,所以超哥今天就放大招,分享金針菇最好吃也是最簡單的做法,味道一定不會比燒烤的差,一吃就停不下來。

金針菇炒肉絲】製作步驟:

1、準備新鮮食材:金針菇,豬瘦肉。

單純金針菇炒肉,可能在菜品的配上不怎麼好看,如果你想讓炒出來的菜更具有美感,可以加一些配料,比如:青椒、胡蘿蔔。

2、先把豬瘦肉洗凈後切絲,盡量切細點,當然如果你的刀功不怎麼好切成肉絲就行,金針菇洗凈後手撕成絲,隨點切點胡蘿蔔絲調色,也可不放,小夥伴們自己看心情,或者是看天氣吧哈哈,反正我是放了。

3、起鍋燒水,水燒開後下入金針菇和胡蘿蔔絲,煮一分鐘後撈出,將過了開水的金針菇和胡蘿蔔絲用大勺把水壓幹些。

4、起鍋燒油,放入切好的蒜末炒香後,再放入肉絲炒熟。

5、下入瀝乾的金針菇和胡蘿蔔進行翻炒,加入調料:鹽、雞精適量。

6、調料放好後,翻炒幾下即可出鍋食用。

喜歡吃金針菇的朋友可以嘗試這樣製作,味道絕對不會燒烤的差,照片拍的不好看,但是味道真的很贊,超哥的廚藝扛扛滴!

普及下金針菇的食用價值:

食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用;

同時金針菇當中含有一種可提高免疫力的蛋白質,所以吃金針菇還能提高身體的免疫力喲!


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