養生就必須少吃肉嗎?什麼肉最養生。
養生
04-12
養生要多吃肉,但必須正確的吃肉。
肉類富含各種營養物質,這是其他食物無法替代的,我們的健康需要肉。不同的肉類有不同的性味,任何一種食物沒有好與不好,只有適不適合,我們可以根據自己的身體情況進行選擇。
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豬肉:豬肉是我們飯桌上最常見的肉類,也是最補鐵的肉類。但是肥肉中脂肪量高,蛋白質少,因此高血脂及肥胖的人要少吃。
牛肉:被譽為最強壯的肉類,牛肉中的蛋白質及氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,對身體虛弱,病後調養的人都特別適合。
羊肉:羊肉有補腎壯陽,抗寒補虛的作用,對氣管炎,肺病,體質虛寒的人有好處,但是羊肉性溫熱,不是所有人都適合的。關節炎,消化不良,發燒,咳嗽痰多的人要慎食。
魚肉蝦類:魚蝦類中含豐富的微量元素,對於人體的生長發育有很大的好處。受水污染的影響,水產品中往往含有害物質,因此不能過量食用。
雞肉:雞肉是脂肪含量最少的肉類,雞肉的脂肪幾乎都在雞皮裡面。月經不調,營養不良,畏寒怕冷,貧血的人宜多吃雞肉。