當ATE遇到澳大利亞美食節，南澳這些節日風采你不能錯過

本年度的澳大利亞旅遊交易會 Australian Tourism Exchange（簡稱：ATE）將於4月16日至19日在南澳大利亞州首府阿德萊德舉辦。

會議主場地是近來擴建一新的阿德萊德會議中心(AdelaideConvention Centre)，該會議中心位於風景如畫的多倫斯河畔，不同大小的功能廳一應俱全，屆時來自全澳大利亞的賣家及來自全球的買家愈3000人將相聚於此，共同參與到為期4天的豐富會議議程中。

除了日常的會議安排，今年的ATE還有許多有趣的互動活動。例如在ATE展會入口，牆上有一幅澳大利亞地圖，邊上擺放了許多澳大利亞的本土植物幼苗，參會者可以選擇一株幼苗任意栽種在牆上某處。會議結束後，相信這面牆上將種滿鮮嫩的綠色。而在會後，澳大利亞綠化組織的工作人員將會把這些幼苗移栽到其在牆上地圖所對應的區域上。另外，原材料產自南澳大利亞州阿德萊德山無污染土地的茱莉蔻也會來到展會現場，為全球買家提供免費的手部SPA，並為每一位買家準備了一支免費的茱莉蔻手霜。更有土著藝術家現場作畫，將澳大利亞的傳統文化帶給來自全球各地的參會者。

今年在阿德萊德參加ATE的買家和全球各地媒體很有口福，剛好遇上了同期舉辦的澳大利亞美食節（TastingAustralia），南澳大利亞旅遊局貼心地將ATE的歡迎晚宴安排在了美食節的主場地Glasshouse Kitchen，讓全球各地遠道而來的客人們在參會之餘更能飽覽南澳美食。

澳大利亞美食節期間各類美酒美食活動輪番進行，參加者可以向名廚學習廚藝，或在葡萄園午餐上學習如何以葡萄酒搭配美食；還可以逛逛農夫集市，聽大家暢聊有關美食的一切，在阿德萊德河岸體會一場感官盛宴。

除了澳大利亞美食節，ATE期間阿德萊德城內還有各類豐富活動，全方位彰顯這座宜居城市的別樣活力。參會者可在繁忙的會議議程間隙，報名參加攀登阿德萊德板球場屋頂，欣賞壯美日出；還可以跟隨專業的瑜伽老師在阿德萊德板球場屋頂，邊欣賞360度無遮擋的阿德萊德全景，邊舒展筋骨練一場瑜伽。會議期間，阿德萊德會議中心附近的綠地上每天早上也有專人帶領大家練習瑜伽，以輕鬆愉悅的身心開啟繁忙的一天。

會議期間，阿德萊德城內面向公眾的文娛活動也相當豐富。例如在南澳大利亞藝術館內的「Coloursof Impressionism 印象派色彩」展覽，展品中有不少經典作品都出自印象派大師之手，如莫奈、雷諾阿、馬奈、畢沙羅、塞尚。本次展覽的展品來自巴黎的奧賽美術館，展期為2018年3月29日到7月29日。另外，南澳大利亞的一項傳統體育項目Barefoot Waterski Championships赤足水上滑行冠軍賽也將於ATE同期在會場外的多倫斯河上舉辦，相信屆時濺起的水花以及河兩岸加油鼓勁的民眾一定會帶來一番盛景。

南澳大利亞州素有「節日之州」之稱，除了澳大利亞美食節和本年度ATE期間阿德萊德城內不斷上演的各項精彩活動，南澳大利亞州全年都是各類大型活動和節慶的舉辦地。

例如剛剛過去的3月就是幾大藝術節日聚集的 「瘋狂三月」（Mad March），阿德萊德藝穗節、阿德萊德藝術節和世界音樂節輪番上演。阿德萊德藝穗節 Adelaide Fringe Festival是全世界僅次於愛丁堡藝穗節的第二大邊緣藝術節，來自世界各地的各類藝術家們雲集阿德萊德。這個時期的阿德萊德是一個具有各種魔力的城市，也許你冷不丁在街上，就能欣賞到某位世界級表演者的免費演出。

緊隨其後舉辦的阿德萊德藝術節 Adelaide Festival是澳大利亞最大的薈萃世界各國表演藝術的盛會，每兩年舉辦一次，來自澳大利亞及世界各地的音樂、戲劇、舞蹈、視覺藝術表演團體彙集在阿德萊德。

知名的阿德萊德世界音樂節 WOMADelaide 也在3月舉辦，為期近一周，屆時世界頂級的傳統及現代音樂家、舞者和DJ將帶來精彩的表演和講座。同時還會有將近100個美食零售攤位和慈善攤位的集市。

距離阿德萊德車程約1小時的芭蘿莎是南澳大利亞州久負盛名的葡萄酒產區，其釀酒產量佔全國出口總量的65%左右，擁有超過150個酒標，其中不乏知名酒標如奔富（Penfolds），傑卡斯（Jacob"s Creek），沙普（Seppeltsfield），紛賦（Wolf Blass），奧蘭多（Orlando），亨施克（Henschke）等。漫步芭蘿莎，觸目所及皆是由連綿的葡萄藤組成的綠色波浪，空氣中洋溢著沁人的葡萄和花草的清香，讓人沉醉，在這裡關於葡萄酒及美食節日豐富有趣。

芭蘿莎葡萄酒節是澳大利亞規模最大、持續時間最長、最具代表性的葡萄酒節，逢奇數年舉辦，集中展示了芭蘿莎的悠久歷史和文化。屆時整個芭蘿莎地區將呈現全民狂歡的壯大場面，100多個熱鬧的慶典活動囊括了從美食到美酒，從美術到手工藝，從音樂到歷史等各個方面。節日期間的每個環節都是一場精彩絕倫快樂非凡的體驗。芭蘿莎的美酒佳釀和饕餮美食，彰顯創意的遊行，競爭激烈的踩葡萄比賽，各種品酒和烹飪課程，大型復活節彩蛋遊戲以及現場音樂表演等定會讓您度過一個難忘的節日。

除了芭蘿莎葡萄酒節之外，芭蘿莎美食周末也是一項有著悠久歷史的節慶盛事。芭蘿莎美食周末每年舉辦，在為期三天的時間裡，人們可以盡情享受芭蘿莎地區的美酒、美食、美景和音樂，當然最重要的還有這裡的熱情與好客。芭蘿莎美食周末將美食創造的各個環節呈現於訪客眼前，從種植者，釀造者，主廚到手工匠人，每一環都缺一不可。

南澳大利亞州豐富的自然地貌是戶外運動的天堂，其中距離南澳大利亞大陸僅15公里的袋鼠島是澳大利亞第三大島嶼，每年9月前後都會舉辦馬拉松。在遠離城市喧囂，仿如世外桃源的袋鼠島長跑是體驗美妙大自然與跑步運動的完美結合。袋鼠島馬拉松沿途會經過擁有震撼景觀的南大洋及著名景點天涯海角燈塔、旗艦拱門及神奇岩石等。

到了聖誕季，阿德萊德會舉辦盛大的聖誕遊行，各式花車雲集，用吸引眼球的著裝和有趣的舉止展示自己。而1月的環澳自行車賽 Santos Tour Down Under是南半球最大的騎行賽事，讓不同地域和年齡的民眾都能感受到騎行的快樂。每年中秋節前，阿德萊德還會舉辦澳亞藝術節，屆時將會有精彩紛呈的亞洲文化周活動。到了10月便是時尚產業的盛典——阿德萊德時裝節，展示了南澳充滿活力的時尚產業，同時也展示了多元化的設計理念和南澳時尚產業的新氣象。

相信有著如此豐富經驗的節日之州南澳大利亞州一定會在ATE期間為業內帶來優質豐富的活動。

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