健康便當27（素炒藜麥面+番茄菜花）

蕎麥不僅熱量低、膳食纖維豐富、富含B族膳食纖維，而且自帶堅果香氣，所以今天我們就用蕎麥麵來做這樣一份健康減脂便當～具體的食材分量和詳細步驟可以戳進視頻觀看～ 更多菜譜可以微信訂閱 咕嚕健身廚房，或者微博@咕嚕健身吃喝日記~

By 咕嚕健身廚房    【豆果美食官方認證達人】

用料

菜花

蕎麥麵

即食雞胸肉

洋蔥

胡蘿蔔

雞蛋

荷蘭豆

青豆

番茄

鹽

橄欖油

番茄醬

小米椒

蒜末

黑胡椒

醬油

糖

做法步驟

1、準備食材

2、1.主食炒麵：蕎麥麵放進沸水中煮熟，煮好後過涼水

3、荷蘭豆焯水備用，鍋內放油炒香洋蔥丁，放入胡蘿蔔和荷蘭豆炒軟，加入煮好的全麥面，放入黑胡椒、鹽和醬油調味，再加上一個煎蛋

4、2.番茄菜花：番茄去皮切丁，菜花撕成小塊備用，番茄丁炒出湯汁放入菜花，加鹽和糖調味

5、3.孜然菜花：鍋內放油加蒜末和小米椒炒香，放入菜花翻炒，然後加適量純凈水燜一下，加孜然粉和鹽調味

6、4.青豆炒雞胸肉：熱鍋放油加入蒜末和小米椒炒香，倒入青豆炒至發皺，然後放入切好的即食雞胸肉翻炒，加生抽和鹽調味

7、5.糖醋雞胸肉：平底鍋放油，番茄丁炒化，放一勺番茄醬，加一點點糖，然後放入即食雞胸肉翻炒裹勻即可

8、然後裝便當盒就可以了～

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