茶賤傷農，茶貴就不傷農了么？

■文｜天火圖片來源於網路

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最近茶山挺熱鬧，名山古寨的茶價上漲已經到了匪夷所思的程度。以前是幾天一個價格，現在是一天有好幾個價格。早上還在賣400元一公斤的毛茶，到了下午就能翻番賣800元。散客帶動了茶山的經濟已經是不爭的事實。

都說茶賤傷農，難道茶貴就不傷農了么？

名山古寨的毛茶對於成群結隊上山的散客來說遠遠不夠。名山古寨的毛茶供不應求自然是價高者得，所以茶價一日數變，這並不稀奇，符合市場的規律。

2018年出現的新情況

花費數千的路費來到茶山，收一些一般茶客完全不知道產區的毛料，都對不起路費的支出。現在茶山雖熱，僅限於名山古寨，而那些不知名的寨子幾乎無人問津。少部分的茶農富得流油，大部分茶農望茶興嘆。同樣是茶樹，差距咋就那麼大呢？

茶客的注意力全在名山古寨上面，茶商也不敢輕易出手，萬一做了茶客不喜歡的山頭，哪怕毛茶再便宜，也要砸在自己手裡。至於說做名山古寨茶，現在所有人都知道茶商也收不起大宗的原料，這時候還做名山古寨的新茶，不等於打著招牌造假么？

茶貴傷農是2018年出現的新情況，名山古寨不過是普洱茶市場的點綴。現在主次顛倒，很多非名山茶農正在苦苦等待茶商上門。

茶市的注意力應該在哪？

茶市的輿論必須要改改了，不能把所有的注意力都放在老班章、冰島這樣的名山上面。以名山為核心，談周邊產區毛茶的口感，每個寨子的毛茶都有自己的特點。

茶有百味，適口為珍，要把產區儘可能多的展現給茶客，讓茶客自己去選擇。這樣既可以避免因為資源分配不均而帶來的惡性競爭，也可以讓茶商打造出符合自己特點的產品，也可以形成自己特有的普洱茶消費圈。

這不就是高端小眾產品的核心么？

茶貴傷農既已成為事實，所有人就要順應形勢變不利為有利，借著今年大量茶客上山，名山古寨大熱的東風做點新產品出來才是王道。

■作者簡介：

天火—普洱茶市場行情觀察員，自2013年開始撰寫普洱茶市場行情報告。距今4年有餘，其報告一向以準確並具有前瞻性而著稱。

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