用對餐具，食材加分，餵養寶寶事半功倍

寶寶可以吃飯了，媽媽一定想為他選擇一款餐具吧！有沒有安全無毒、使用方便、容易清洗，並且可以讓寶寶增加食慾的餐具呢？

一、 按照材質選擇

用來製作餐具的材料很多，有塑料、陶瓷、玻璃、不鏽鋼、竹木等，而寶寶餐具的製作材料通常為塑料、不鏽鋼、竹木、密胺。

塑料

塑料是一個很廣義的概念，多種高分子化合物聚合製成的產品都可稱之為塑料，其化學性質和安全性也差距極大。劣質的塑料在加工過程中會添加一些溶劑、可塑劑與著色劑等，有一定毒性，會導致寶寶性早熟，內分泌紊亂，肥胖甚至致癌。但塑料餐具又有輕便易攜帶、不易摔碎、不會燙手等優點。

選擇塑料餐具時，應注意仔細分別塑料的種類，選擇安全可靠的塑料種類。常見的塑料種類包括PC、密胺、PP、tritan。

PC曾經是塑料界最主力的材料，但現在歐美很多國家已被禁用，原因就是PC塑料含有雙酚A，這是導致寶寶性早熟，內分泌紊亂，肥胖甚至致癌的罪魁禍首。

密胺也曾經是寶寶餐具的重要材質，密胺的本質就是經過特殊處理的三聚氰胺+甲醛。一聽這兩樣東西，媽媽們是不是瞬間嚇得要把家裡的密胺餐具都扔了？不要急，因為這和奶粉里的三聚氰胺、和裝修房子碰到甲醛污染是兩回事，經過特殊處理，質量合格的密胺餐具這兩樣成分的析出都是有嚴格限制。不過如果是假冒偽劣密胺，可就要當心了哦。

PP是這兩年比較主流的塑料材質，pp在製造過程中需要加入各種穩定劑，這些穩定劑中的小部分會化學反應產生有機小分子，所以有些pp聞著容易會有味道，但是從檢測上看，正規廠商生產的pp用品，有害物質是低於指標的，也就是基本不會對人體產生危害。

還有一種材料就是tritan。這種材料的應用時間比其他材料短，造價也比其他材料貴。目前來說，這種材料耐摔，無異味，是比較好的兒童餐具原料。

玉米

小麥秸稈

這也是這兩年新興的一種材料，聽著是不是特別安全，特別天然？先別急著買。其實它的本質其實也是塑料，甚至生產中也會加入PP塑料等作為定型劑。所以他們和你吃的玉米小麥只是有點邏輯上的聯繫，但其實並不是一回事兒，通俗的說有點像牛和牛奶的關係，牛產的奶，可是牛肉和牛奶除了都有一個牛字，大概也沒人會把他們當成一樣東西吧。當然啦，這種天（ren）然（gong）材（su）料（liao），如果質量合格，也基本無毒無害，適合兒童使用。

不鏽鋼

不鏽鋼的優點是容易擦洗，不易生細菌，化學元素少，適合用來喝水。

缺點是金屬材質傳熱很快，容易燙手。

不鏽鋼餐具上常有「13—0」、「18—0」、「18—8」三種代號。代號前面的數字表示鉻含量，後面的代表鎳含量。鉻是使產品不生鏽的材料，鎳是耐腐蝕材料，鎳含量越高，質量就越好。但是鎳、鉻是重金屬，假如產品不合格及使用不當，會危害寶寶的健康。

竹木

保溫好，天然，質地更細膩柔和，不容易傷到寶寶。不好清洗，容易孳生細菌，裝飾用油漆毒性大。這種餐具本身不具有毒性，但竹木一旦塗上了含鉛的油漆，就會被酸性物質溶解，而且剝落的漆塊會直接進入消化道。而寶寶吸收鉛的速度比成人快6倍，假如體內含鉛量過高，會影響寶寶的智力發育。

搪瓷餐具

優點是保溫好，但如果多次摔打後容易變形，瓷容易脫落而被寶寶吃進肚子里。製作成

本高，工藝繁瑣，因此很少見到了。

搪瓷餐具很適合寶寶，但也不能用得太久，一段時間必須更換，以防止誤食掉落的瓷片和破損處的銹片。也要注意不要買內壁有花紋的。不能用普通的搪瓷碗加熱食物，因為在烹煮時，琺琅塗層中的有害物質會溶解到食物中(專門用來烹煮食品的搪瓷炊具另當別論)。

陶瓷、玻璃餐具

玻璃和陶瓷是大人的主要餐具，比較環保，工藝完善，確實是非常安全的餐具。媽媽

也不用擔心寶寶把有毒有害物質吃進肚子。

玻璃和陶瓷，最大的問題就是容易摔碎，可能會傷害到寶寶。此外要注意陶瓷的餐具要買釉下彩，選擇的方法很簡單，就是選擇表面光滑的，摸不出花紋感的陶瓷餐具。當然，如果是純色無花紋且表面光滑的陶瓷餐具更好。

二、按照形狀選擇

現在的餐具款式五花八門、形狀各異。考慮到寶寶的定位和平衡能力較差，以方便實用，小巧玲瓏，不怕摔、不脆化為標準，選擇外形圓潤為好，不僅可以鍛煉寶寶的動手能力，培養寶寶自己拿捏，而且安全性也比較高。如果使用外形尖銳的餐具容易將口唇刺破，若寶寶跌倒，還容易造成意外。

餐具的功能亦多種多樣，如有底座帶吸盤的碗，吸附在桌面上不會移動，不容易被寶寶打翻；有感溫的碗和勺子，便於媽媽掌握溫度，不至於讓寶寶燙傷；特殊形狀的勺子，方便寶寶把飯送進嘴裡；合格餐具還耐高溫，能進行高溫消毒，保證安全衛生。

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