長期用電熱水壺燒水，真的會對人體健康造成危害嗎？

電熱水壺是生活中常用的燒水神器，尤其在秋冬季燒水幾乎不可避免，但是很多人傳言說電熱水壺的材料是高錳鋼，用高錳鋼水壺燒水會析出錳，而長期用這種水壺燒水可能導致錳過量，進而影響人體的神經系統，導致記憶力衰退，嗜睡，精神萎靡等一系列副作用，這種電熱水壺真的會對人體造成危害嗎？

電熱水壺

什麼是高錳鋼電熱水壺？

高錳鋼水壺是指錳元素含量超過10%的合金鋼水壺，其實就是不鏽鋼，只不過材質組成成分有些許差異，其實只要是合格的符合國家標準生產的高錳鋼材質做成的電熱水壺，都是很難人體產生危害的，也很難析出更多的錳，導致人體中毒神經衰弱，當然品質最好的電熱水壺是「304不鏽鋼」標誌，這種標誌是最安全的，當然價格也相對高點

安全水壺

是否真的需要擔心不鏽鋼中的錳嗎？

不鏽鋼燒水時的確會析出微量的錳，但是根據《中國居民膳食參考攝入量》規定，成年人錳的最高攝入量為11mg，也就是說一個120斤的人攝入11mg錳也不會產生危害的，而中國居民每天從膳食中攝入的錳大概是6.8mg，從水中攝入大概是0.2mg，很難達到11mg這個水平，其次目前在臨床上還未發現普通居民因為喝電熱水壺燒的水攝入錳引起的不良病例，只要購買的是符合國家標準生產的高錳鋼水壺無需太擔心錳攝入過量

高錳鋼水壺

生活中電熱水壺一旦永久了就很容易產生水垢？那到底要如何有效去除這些水垢呢？

檸檬水去水垢：切幾片檸檬片，放進電熱水壺燒開後涼一會，大概等10分鐘左右倒掉一點，用刷子就可以輕輕鬆鬆刷掉水垢，清理完之後再用3片檸檬片散發下氣味，燒出來的水自然有檸檬的清香

檸檬

2.用家用的醋也可以去除水垢：水垢的主要成分其實就是碳酸鈣，而在化學中醋酸剛好可以與碳酸鈣發生化學反應，產生可溶於水的醋酸鈣以及CO2和水，醋的量大概為水壺容量的10%即可，加滿水燒開，放置1-2個小時，直接刷洗，最好選用白醋，效果更佳

醋

總之那些動不動就傳言電熱水壺什麼錳中毒的切不可輕易相信（當然不否認一些不法商家生產的劣質水壺），我們用電熱水壺燒水喝已經喝了二十年了也沒見過中毒或者神經受損，水是生命之源，燒開的自來水依然是最廉價的水來源。

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