水果有益健康

但不能想吃就吃

也不是多吃更健康

有些水果吃多了很容易傷胃

喜歡吃水果的朋友們要注意咯

快來學學到底該怎麼吃

1、柿子

柿子營養價值很高，富含多種營養元素和維生素，還能清熱解毒和降壓止血。

柿子中含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。

如這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成「胃柿石」。

注意：柿子皮不可食用。柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，連皮一起吃更容易形成「胃柿石」。

2、山楂

山楂酸甜可口，具有消食化積的作用，是增進食慾的最佳果品之一，很容易一不小心就吃很多。

山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石。

結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。

注意：胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎的患者，亦不適合用山楂泡茶喝，但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。

3、紅棗

紅棗可以補血、降壓、還能增強人體免疫力。

棗皮薄而堅硬，邊緣鋒利，如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍，會加重疼痛和不適。

紅棗的水分含量低且膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，難以消化，造成胃腸不適。

4、桃子

桃子性溫，多吃會令人內熱過盛，容易有飽腹感。

二則營養豐富，過量會導致胃脹胸悶。

尤其是有消化系統疾病的患者，如膽囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。

注意：沒有成熟的桃子最好不要食用，容易引起腹脹腹痛。

5、柑橘

柑橘中含有大量的胡蘿蔔素，吃太多，將會導致皮膚髮黃，引起「橘黃症」。

柑橘含有大量糖分和有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，最好不要空腹吃柑橘。

6、獼猴桃

獼猴桃富含維生素C，但屬寒性，吃多了損傷脾胃陽氣，造成腹痛、腹瀉。

另外，獼猴桃中所含的大量果膠成分和維生素C，會增加胃酸、加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時癥狀還會加重。

小貼士： 在寒冷的季節里，胃病患者或者脾胃不好的朋友要少吃甚至不吃獼猴桃。

吃水果的注意事項

1、水果爛一點不宜吃

買回來的水果放久了，會有些許腐爛的部位。

很多人都會把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就健康了。

水果腐爛時，出現頻率最高的就是以擴展青黴為代表的青黴，它們產生的展青黴素會引起胃腸道功能紊亂，腎臟水腫等病症。

2、飯後不宜馬上吃水果

主食中的澱粉、蛋白質和脂肪等物質消化比較慢，立馬食用水果會使其停滯胃內，在胃內的高溫下產生髮酵反應甚至腐敗變化。

此時水果會生成酒精及毒素，出現脹氣、便秘等癥狀，並引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。

3、入睡前不宜吃水果

睡前吃水果會導致胃脹，對周圍器官造成壓迫。

睡眠時胃腸蠕動減慢，水果胃內的殘留時間加長，容易發酵，產生泛酸，流口水等情況。

4、有些水果空腹時不宜吃

空腹的時候，會增加胃酸分泌，此時胃酸的濃度比較高。

空腹食用含酸類水果，容易與胃酸發生化學變化，使胃壓力增高，造成急性胃擴張而感到胃脹疼痛。

水果內的有機酸刺激胃黏膜，會引發胃反酸、消化不良等問題。

空腹不宜吃的水果：香蕉、柿子、山楂、柑橘、菠蘿、荔枝、西紅柿等。

什麼時間吃水果最合適？

水果應在飯後2小時

或餐前1小時左右食用

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