有什麼好吃又簡單的減肥食物？
首先，選擇含糖較少的水果。 據研究，菠蘿、哈蜜瓜、木瓜、奇異果、香蕉、葡萄等水果的血糖指數較高，減肥族應避免攝取太多這類水果。而像蘋果、獼猴桃、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等血糖指數較低，是減肥族在搭配水果餐時的較佳選擇。
其次，最好餐前吃水果，吃水果就是比較簡單的了，另外一種就是要看的手藝了，五穀雜糧粥。
就是以雜糧煮成粥，以五穀雜糧為根基就是非常好的減肥方式，當然也可以當作主食。
減肥期間最好以素食為主，詳細的就不多說，主要有幾大類。
五穀雜糧類
水果類
蔬菜類
種子類
堅果類
菌藻類
減肥不能靠吃單一的食物來達到目的，同樣講究飲食均衡。在講究飲食均衡的基礎上，選擇一些合適的食物，減肥就事半功倍了。以下幾種食物都是我認為能為減肥加分，並且口感不錯的食物：
1、西紅柿
西紅柿低卡高營養素密度的特點，簡直不要太適合減肥。西紅柿的營養價值不僅局限於維生素C，水溶性膳食纖維的含量也給西紅柿增分不少。此外西紅柿也有它特殊的植物化合物，番茄紅素、槲皮素，保健價值極高。
西紅柿還有一大特點，既可生吃又可熟吃。需要經常吃外賣的人，不妨準備點西紅柿，當做蔬菜吃。
2、黃瓜
丙醇二酸是黃瓜所具有的獨特成分，而丙醇二酸可抑製糖類轉化成脂肪，可以說黃瓜是天然的減肥食品。
除了減肥，中醫上也認為，黃瓜味甘，性涼，具有清血、除熱，利水，解毒等功效。
同樣和西紅柿一樣生熟兩吃，熟吃如黃瓜炒雞丁就是一盤健康營養減脂食物，生吃能夠補充水分和營養素。
3、黑咖啡
黑咖啡會對消化有一定的影響，此外還會帶來人體的興奮，使代謝率輕度上升，所以在國外減肥期間都必備黑咖啡。
除了這個因素外，也有研究證明咖啡中的一項化合物綠原酸（CGA），能夠降低胰島素抵抗，還能夠降低接受高脂肪飲食的老鼠的肝臟脂肪堆積。
需要減肥的人，不妨早上喝一杯黑咖啡，不僅提神醒腦還能控制體重，何樂而不為呢？
但是這裡要提醒一下，這裡的黑咖啡不加糖，無任何添加。市售的加了各種白砂糖、植脂末的咖啡，建議遠離為好。
如果覺得黑咖啡苦，可以將脫脂牛奶加熱，放點黑咖啡，口感絲滑味道絕對純正。我每天早上的必備飲品之一。
以上3種是我認為減肥期間低卡營養健康，並且方便好吃的食物。如果不知道怎麼安排到三餐裡面，可以參考我下面這個一天的食譜（不方便自己做飯，也不像吃外賣時可以考慮，我自己親測過低卡又好吃的菜譜）：
早餐：
一杯牛奶咖啡
兩個拳頭大小的蒸紅薯
一個雞蛋
午餐：
三勺燕麥熱水沖泡，再加5g葡萄乾
自製三文魚沙拉（沙拉醬買低脂的）
1個中等大小西紅柿
晚餐：
一根中等大小煮熟的玉米
一碗醬牛肉拌黃瓜
一包每日堅果（或者一個水果）
我覺得以上一日食譜還是挺適合需要減肥但是不能做飯的上班族的，低卡營養均衡。但中國人的胃還是很喜歡熱菜熱飯的，以上食譜想長久堅持還是蠻難的，所以有條件還是自己做飯更實際。
※正確的減肥方式，請先從飲食做起
※輕斷食的減肥方法如何？真的有效嗎
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