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有一種花茶,叫「美到不好意思喝掉」!

春暖啦~花開啦~

全國賞花小分隊紛紛出動踏平各處花林,長槍短炮的攝影裝備咔咔一陣響,一個小夥伴更是直奔洛陽牡丹文化節去了,我就沒見過這麼不熱愛工作的人!不像小分隊兢兢業業把《茶的日記》重新開張了。

有句話說「牡丹花下死,做鬼也風流。」不能現場看牡丹一現,那我就泡她!咳咳…….當然是和小青同學一起泡。

這個粉嫩嫩的三角柱體盒子就是今天的主角兒,是不是一眼就充滿了春天的氣息?「茶家生活」 的洛陽花王白牡丹,我們馬上拆開來看看。

從側邊開口,揭開就是六個排得整整齊齊的透明小盒,這蜜汁「拆限量版化妝品套裝」的感覺是怎麼肥四?

每個小盒裡都有一朵牡丹乾花,撕開沿邊的封條,上面還印著「千年洛陽,一朵牡丹」的小字。

蜷曲的牡丹花瓣,脈絡紋理很清晰,麥芽色的一小團放進玻璃碗里。沸水淋在玻璃勺上,緩緩散進碗里,防止水溫太高直接淋在花瓣上。

乾花吸水後,開始舒展開來,剛開始像豆腐千張,又像菜乾葉子,等吸飽水之後,花瓣又變得像薄薄嫩嫩的餛飩皮,端起碗輕輕一晃,軟軟肉肉的感覺,非常好看(論吃貨的自我修養……)

因為是乾花沖泡的,聞起來是溫淡的植物根莖葉的甘草味,跟花旗參的味道有點相似,湯色是溫柔的淺杏色,有很淡的花香。

銀耳糖水既視感有沒有???

來喝一口,嗯確實有一點花旗參的參藥味,帶點甘甜,口感有喝銀耳蓮子湯的那種稠滑感,咽下去之後嘴巴里回甘很好呢。

小青同學說味道跟牛蒡茶很像(就是我們平時說的「東洋參」);攝影師小正同學喝了好幾杯,說小時候經常喝媽媽用凋謝的曇花煮的水,味道很像很像……(突然回憶殺)

其實,為了拍出牡丹的美貌,小分隊這次用了blingblling的玻璃茶具,整個過程都美美噠,但是……用玻璃勺分茶真的好費勁呀,手一抖茶都灑出來了。所以呢,還是用壺泡最方便了,而且也超好看,不信you see see!

完全舒展開的牡丹花,花瓣、花蕊在水裡輕晃搖擺,重新鮮活起來,你看,像不像海里在悠閑漂浮的水母?小正同學一邊拍,一邊說:簡直捨不得喝(等等,剛剛是誰一口氣喝了5杯???)

喝完一輪之後,可以再倒些熱水繼續沖泡,小小一朵牡丹花耐泡度有4顆星!整體喝起來喉腔感覺很舒服,滋味甘甜,尤其是喝完之後嘴裡快速回甘的體驗感很不錯~春回大地滴感覺!春天,和花茶更配喲~

看完這期內容的小夥伴可能會奇怪,你們不是茶的日記嗎?花也是茶?YES YES ,看這裡

不正經測評延展小課堂

花草茶,非茶之茶。一般茶葉特指由茶這種埴物莖葉加工製成的產品,而花茶有兩個概念:

一種是利用茶善於吸收異味的特點,將鮮花和新茶一起窨(xūn),茶將香味吸收後再把乾花篩除,製成的花茶香味濃郁(又稱香片),是中國特有的一類再加工茶;

另一種是飲用其葉或花,叫花草茶,如荷葉、玫瑰花;以及飲用其果實的花果茶,如:檸檬、山楂。花草茶氣味芬香,有養生療效,我們今天喝的牡丹就是花草茶啦~

本次測評,由重度喝茶愛好者(小青)攜同茶小白(小白)、攝影師(小正)共同完成,憑個人喜好綜合得出,僅供參考,概不負責喲~!

以上圖文為茶悅APP原創,歡迎分享,轉載請註明來源。


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