媽媽們一定要學會的5種營養快手早餐！

早餐是小朋友們健康成長發育中必不可以少的重要一環，

營養均衡的早餐會讓寶貝們一天充滿活力。

豐盛的早餐≈消耗大量的時間

路邊早餐攤≈不安全不衛生

超市速凍食品≈不夠新鮮

如何做到「夠營養」+「時間快」兩者兼得一直是媽媽們心頭上的一塊大石。

別發愁！

海貝姐姐今天就帶來5款營養快手早餐搭配！

保證小朋友們吃的營養、媽媽們節省時間！

一、山藥枸杞小米粥+芹菜肉包

食材：

山藥、枸杞、小米

芹菜、豬肉餡、麵粉等調味料

山藥枸杞小米粥

芹菜肉包

步驟：

①山藥切小朋友方便食用的滾刀塊大小，與洗凈的小米、枸杞一起放入壓力鍋，倒清水高出食材一部分，根據家庭使用鍋的情況設置時間，一般海貝姐姐會設置15分鐘。

②芹菜肉包建議家長們在休息日時提前製作好一些並進行冷凍，早晨起床後拿出適量蒸好直接食用，蒸包時間大概在10-15分鐘左右。

海貝姐姐小點評：

這是一對典型的「包子+粥」的中式早餐。

小米養胃且小朋友易消化，山藥可以強健筋骨，枸杞補血氣。

芹菜中含有較多少兒所需的鈣磷鐵和維生素C，可以清熱解毒，對小兒麻疹、痄腮都有輔助治療功效。

現代生活電子產品越來越多，近視小朋友的年齡也越來越低，多吃芹菜還可以明目哦。

重點是時間的合理利用，在這個食物自主烹飪的時間內媽媽們和小朋友可以進行自己洗漱打理，整理收拾好後早餐也成型了，可以一起享用美味營養的早餐啦。

二、全麥三明治+牛奶/酸奶

食材：

全麥切片麵包，雞蛋，

火腿片，生菜，西紅柿

純牛奶一杯/酸奶一杯

全麥三明治

牛奶

步驟：

①雞蛋小火煎好，煎的時候不需要放鹽哦，火腿片含鹽會有鹹的口感，少吃鹽對小朋友的骨骼發育很有益處，不容易造成骨質疏鬆。

②西紅柿切片，全麥麵包片鋪在底層，食材依次疊起，最後蓋上一片麵包，沿對角線切成兩塊三角形。

③牛奶可用微波爐叮一下或者直接常溫食用。

海貝姐姐小點評：

介紹完一套中式早餐，再來一套西式搭配。

現代生活中飲食切要注意粗細搭配，少兒常吃精製麵粉會增加患糖尿病的風險，全麥麵包富含纖維，有助於保持血糖水平且易消化。

生菜和西紅柿清熱爽神，富含維C，西紅柿中還有豐富的B族維生素和胡蘿蔔素，近視的小朋友再適合吃不過了。

再搭配一杯補鈣的純牛奶/富含乳酸菌的酸奶。

完美的西式營養早點5分鐘完成~

（*海貝姐姐特別提醒，全麥麵包要在正規店鋪購買哦，一些黑商鋪為了降低成本會在白麵粉里加糖漿或焦糖製作假的全麥，媽媽們在選擇的時候千萬要擦亮眼。）

三、紫菜蝦米蛋花湯+紫薯

食材：

干紫菜，干蝦米，雞蛋，紫薯

紫菜蝦米蛋花湯

紫薯

步驟：

①紫薯洗凈包在防高溫保鮮袋內，放入微波爐叮7分鐘。

②紫菜蝦米洗凈，撕小片備用，雞蛋打散，熱油後用少量醬油熗鍋迅速倒水清水、加入紫菜蝦米煮開後，倒入蛋液攪散，蛋熟出鍋即可。

海貝姐姐小點評：

這一對是高營養低脂肪的代表搭配。

紫薯真是好處多到說不完，最被大家熟知的就是含有豐富的硒、鐵和纖維素，促進腸蠕動可以改善消化環境，可留在血清內，增強機體免疫力，預防癌症的發生。紫薯的熱量非常低， 媽媽們不用擔心食用多了會發胖哦。

紫菜的含碘量很高，對於預防、治療因缺碘而引起小朋友們出現的「甲狀腺腫大」（俗稱粗脖根）非常有效果。所含的膽鹼和鈣、鐵微量元素可以增強記憶，治療少兒貧血。

蝦米號稱「鈣庫」，鈣含量極為豐富，寶貝們在發育期所需的鈣量是極其大的，而蝦米恰好補上了這個缺口，多食用蝦米有助於不愛吃飯的小朋友們提高食慾，還會增強體質，促進骨骼生長。

四、麻醬拌餛飩+核桃豆漿

食材：

薺菜肉餡的餛飩，芝麻醬，醋

核桃仁，黃豆

麻醬拌餛飩

核桃豆漿

步驟：

①餛飩建議各位家長們在休息時提前包好凍入冰箱，

將餛飩下入開水，煮好後撈出瀝干，加入芝麻醬和醋拌勻即食。

②黃豆在前一晚媽媽們睡覺前泡發在水裡，第二天清早可直接使用，將乾淨的核桃仁與黃豆加入豆漿機里，注意選擇「五穀豆漿」鍵進行榨制哦，榨好後過濾出豆渣即可飲用。根據喜好可加少量糖。

海貝姐姐小點評：

這套搭配口感豐厚濃郁。

薺菜含有大量粗纖維和維C，可促進寶貝們的新陳代謝並且會增強小朋友們的機體免疫功能。

芝麻醬內含鈣、鐵量都很高，對少兒成長期骨骼和牙齒的發育都很有益處，還會預防缺鐵性貧血哦。

核桃自然不用說，含有磷脂，號稱「健腦補品「。另外核桃的鎮咳平喘效果也是很明顯，有哮喘病的小朋友冬天可以多喝一些哦。

豆漿榨制的過程中可以煮餛飩，注意早晨時間的合理利用。

榨豆漿剩下的豆渣不要扔，媽媽們可以給小朋友蒸饅頭，營養十足。

五、番茄火腿雞蛋面

食材：

番茄，雞蛋，火腿，香蔥，

手擀麵（可根據小朋友喜好更換麵條品種）

番茄雞蛋火腿面

番茄

步驟：

①蔥碎爆鍋，番茄火腿切小丁，雞蛋打散倒入鍋內，放入番茄火腿一起炒散，加入少量鹽和醬油，加清水沒過食材煮至濃稠。

②清水將面煮熟過涼水，煮好的番茄火腿雞蛋澆在麵條上。

海貝姐姐小點評：

這款早餐面很適合小朋友們在熱天氣里食用，小朋友們在奔跑玩耍後會大量出汗，導致B族維生素和鉀、鈉等礦物質的流失，而提前在早餐時刻補充一碗富含這些微量元素的麵條再適合不過了。

雞蛋補充了寶貝們一天所需的蛋白質，番茄富含的多種維生素和強悍的抗氧化作用就不用海貝姐姐多說了吧！

而且它酸甜爽口，顏色鮮艷，在炎熱季節沒有食慾的時刻，會讓小朋友胃口大開。

這是一碗溢滿家常味道的面，相信在未來的某一刻，已經長大成人在異鄉打拚的小朋友，每當疲憊時都會想念這一碗在夏日清晨，微酸爽口，媽媽煮的麵條。

海貝姐姐今天介紹的這幾款營養早餐，各位媽媽學會了嗎？

明天開始可以嘗試為小朋友們做起哦，

這些帶有媽媽味道的早餐，會成為孩子心中關於家庭永恆的回憶。

- end -

（以上圖源均來自於網路，如有疑問請與小編聯繫）

Hi！各位爸爸媽媽們有哪些想了解的小知識、小內容，或者對小海貝有哪些建議，都可以在主頁面對話框里直接留言給海貝姐姐哦^_^

海貝姐姐都會仔細閱讀的，好的內容或建議可能會有意外大禮砸向你哦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！