吃了20年雞蛋才知道，煮雞蛋原來也有這麼多的講究，長見識了

煮雞蛋，是雞蛋最常見的吃法之一，是將雞蛋放入水中煮熟而成。

相信煮雞蛋每個人都會吧，老人們常說，新雞蛋好煮難剝，老雞蛋好剝皮。

咸雞蛋或鴨蛋也是，煮熟後皮很難剝，今天小編特意試了一個新方法，煮出來的雞蛋很輕鬆就把皮剝掉。

雞蛋洗乾淨後冷水下鍋，一定要是冷水哦，不然會導致蛋殼破裂，煮雞蛋的火不能太大，中小火就可以了。

雞蛋下鍋後我們切一篇檸檬放進去，具體是為什麼呢，我們接著往下看。檸檬放進去後蓋上鍋蓋，水開後計時5分鐘就熟了。

這樣煮出來的雞蛋，很輕鬆就可以把皮剝掉，鹹鴨蛋可以用這個方法，簡單方便，喜歡的小夥伴趕快試試吧

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！