寶寶輔食 蒸蝦糕

蝦肉鮮美，有肉有菜有雞蛋～不加調料都很好吃～

蒸蝦糕

食材：

基圍蝦:8隻，雞蛋:2個，娃娃菜:2片，西紅柿:半個，澱粉:適量

步驟：

1、準備食材，八隻基圍蝦，半個西紅柿，兩個雞蛋，兩片娃娃菜，一點澱粉

2、基圍蝦去頭去尾，剝殼剔蝦線，留蝦肉清洗乾淨

3、西紅柿去皮去蒂，切小塊

4、娃娃菜放入沸水中煮熟

5、煮熟後撈出瀝干

6、切掉梗部留菜葉剁碎

7、將蝦肉，西紅柿，一個雞蛋一起放入輔食機中

8、攪打成泥，加入適量的澱粉，攪打均勻

9、將娃娃菜倒入蝦米中

10、攪拌均勻後靜置一會

11、在容器中刷一層油，墊上一張油紙

12、將蝦泥裝入容器中，封上保鮮膜，紮上幾個小孔

13、放入鍋中，隔水蒸十分鐘使蝦泥凝固

14、然後將第二個雞蛋打散，倒入凝固的蝦糕中，蓋好保鮮膜，繼續放入鍋中蒸十分鐘，蒸好的蝦糕取出放涼

15、冷卻後可以輕易脫模，切成塊狀，條狀都行，寶寶好拿就行

圖文來自劉大萌子

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！