明朝皇帝和大臣在夏季，爭食一種有毒食品，吃到的人還覺得挺光榮

我們都知道封建社會的時候，有一種「制度」阻礙社會進步，限制生產力發展，它的名字叫——祖制。祖制雖然名聲就好像是老太太的裹腳布，臭不可聞，可是不管是皇帝，大臣還是平民百姓，他們誰也不敢越「祖制」一步，因為開國第一代皇帝佬定下的祖制就是地雷，一旦觸碰，絕非不孝心這樣簡單，那簡直就是「滅祖」行為，必定要被碎屍萬段的。

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在明朝的時候，皇帝佬一年有五次重大的太廟祭祀，他們分別是：春享、夏享、秋享、冬享和除日祭祀。小編今天不說其他四祭，單說夏享。

夏享說白了，就是明朝的皇帝，在七月初一到太廟祭奠去世的老祖先。雖然祭品很多，但有五樣東西必不可少，他們分別是：櫻桃、梅、杏、雉雞和鰣魚。

明朝一開始定都南京的時候，這五樣祭品都很容易搞定，可是朱棣遷都北京後，有一樣祭品想擺在京城太廟的供桌上，那可就是千難萬難了。

鰣魚號稱長江三鮮的壓軸神品（河豚、刀魚、鰣魚），出水即死，明朝在南京設祭時，從長江中，將鰣魚撈出，再製作成祭品，擺放到供桌之上，基本上用不了一天的時間，可以說保鮮度綽綽有餘，可是南京距離北京2000里路，想要將不變質的鰣魚北上運到京城，那可絕對不是簡單的事兒。

明朝的祖制不能更改，為了運魚，明朝廷就在燕子磯附近，設置了鰣魚廠，負責鰣魚的捕撈和保鮮任務。為了完成運輸鰣魚，鰣魚廠一共有14艘冰船負責運輸的任務。

這種冰船上下兩層都裝著冰，為了讓冰塊儘可能地少熔化，除了上面蓋了遮陽之物，船工們的伙食，還有一個特別限制，那就是不可以動火，一日三餐基本和吃飯絕緣，只能吃生雞蛋，飲酒，以冰梅湯解渴。

而鰣魚為了保鮮必須要裝在鉛盒子中，盒內再裝上凝固的大油（大油就是豬油，可以隔絕空氣），外面再用層層疊疊的冰塊凍封起來。

我們都知道，鉛是一種重金屬，用鉛盒子盛裝東西是極不安全的一種行為，因為遊離的鉛離子，會對食物造成污染，輕度的鉛中毒，可以使人頭暈乏力，食欲不振；中度的鉛中毒可以使人出現貧血，重度的鉛中毒可以引發中毒性腦病。

最明顯的就是，人一旦鉛中毒，會直接影響人的智力。

這些珍貴、美味，富含鉛毒的的鰣魚，來到了京城，它們在供桌上轉了一圈後，便被皇帝賞賜給了大臣。根據《明實錄》記載，萬曆三年1575年，首輔張居正就得到了六尾鰣魚的獎勵，而普通的大臣，一人才兩條而已。

這種鉛盒子裝的鰣魚，完全就是一種不健康的食品，甚至說它是毒魚都一點不為過，張居正先生，您聰明一世糊塗一時，難道不知道這種毒魚，越吃得多，智力會越差嗎？

明朝滅亡後，清朝也實行過一段時間的「鰣魚貢」，後來，山西巡按周能鱗仗義執言，才讓康熙下旨，取消了貢奉鰣魚……

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