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世界上誰最毒?

談到劇毒之物,我們往往會想起歷史劇里的鏡頭,皇帝賜死大臣的時候,常會用「鶴頂紅」,它的劇毒會讓人快速死亡,而且沒有生還的希望。「鶴頂紅」也常出現在武俠小說中。其實,「鶴頂紅」並不是指仙鶴的紅頂冠,仙鶴可沒有毒。「鶴頂紅」是砒霜的一種隱晦稱呼。

提起砒霜,我們就都知道了,那可真是劇毒物質,8毫克就可以把一隻兔子毒死,60毫克就可以讓人死亡。其實,自然界中還存在一些毒性比砒霜要毒得多的東西,而含有這些毒素的東西卻往往帶著溫和的「面孔」。更加可怕的是,很多劇毒之物就在你我的身邊!

下面我們就把「江湖上」聞之色變的10種毒物按毒性由小到大排列一下:

10.傳說中的「斷腸草」

記得《神鵰俠侶》中,楊過中了情花毒,痛不欲生,幸虧小龍女找來斷腸草,給楊過服下,以毒攻毒,才救了他的命。《笑傲江湖》中,配製三蟲三草劇毒藥也用到了斷腸草。斷腸草是經常出現在武俠小說中的劇毒草,現實中到底有沒有?且看下面的情節。

2007年11月,福建省霞浦縣有位老農把一株看上去像是金銀花的草當作去風濕的草藥採回去燉肉吃,結果包括老農自己在內的所有食用的人,全都死於非命。經專家分析,老農吃的就是斷腸草!這種草在我國浙江、福建、湖南、兩廣一帶就有分布,經常有人因誤食而中毒,救治不及,就會死亡。

這種草正式的名字叫「鉤吻」,此名也夠恐怖的,意思是「入口則鉤人喉吻」。傳說遍嘗百草找草藥的神農品嘗了不知多少有毒無毒的草,都沒有事,但有一天只是咽下一種開黃色花的植物嫩葉,就毒性大發,解毒的藥草也無濟於事,直到腸子寸斷而死,神農就這麼被幾片嫩葉毒死了。原來神農吃的就是鉤吻,「斷腸草」之名也由此而來。

事實上,據現在的科學分析,斷腸草確實不可招惹,它全身都有毒,含有很多種生物鹼,其中以鉤吻素寅最毒,對小鼠的半致死量是0.8mg/kg。

它的致命毒性比砒霜都毒很多,是砒霜的10倍!它確實會導致腸子粘連,腹痛不止,但斷腸的說法還是誇張了。它最致命的一點是引起呼吸麻痹。一般情況下,誤食鉤吻之後,10分鐘內就會有噁心、嘔吐的癥狀,半小時後就開始出現腹痛、抽筋、眩暈、言語不清、呼吸衰竭、昏迷等癥狀,若不及時救治,就會危及生命。

因此一定要認清鉤吻,鉤吻葉片小而硬,藤本植物,開類似金銀花的漏斗狀黃色小花,但它的花比金銀花短,花內部有淡紅色斑點。

9.勾魂的毒蘑菇

大雨之後的草叢中,或密林中,常會有各種顏色的漂亮蘑菇點綴在地面上,它們有的舒展著豐滿紅艷的菌蓋,有的展示著雪白無暇的玉傘,有的樣子像蛋殼,有的樣子像鹿角……你如果看到它們樣子好看,忍不住採摘回來食用,那就太不幸了,因為這些惹人的蘑菇很多都是有毒的,有的是有劇毒的。例如有一種連靠近的蚊蠅都會中毒的毒蠅傘鵝膏菌,可以說是紅艷欲滴,若食用了它,少量會引起嘔吐、腹瀉,併產生幻覺,多了就會致命。

最值得一提的是一種蛤蟆菌屬的蘑菇最毒,算得上蘑菇界的滅絕師太。它含有的毒素對老鼠的半致死量約是0.1mg/kg,致命性比斷腸草的鉤吻素還甚。不過這種毒素的作用是針對肝臟的,毒性發作沒有斷腸草那麼急,但肝臟如果被它毒壞了,生命也就結束了。傷害肝臟的這種蘑菇,食用之後,開始只是些微噁心,之後,突然之間患者會感覺胃部劇痛伴隨強烈嘔吐、極度乾渴、臉色慘白。如果肝臟遭受嚴重破壞,眼睛和肌膚會並發黃疸病。由於其毒素作用於肝臟,因此病人直到斷氣之前很長一段時間都是清醒的,當喪失知覺陷入昏迷和休克的時候,那就是馬上就要死亡了。即使有人被及時救治而保住了性命,也會因肝臟的嚴重損傷而需要換肝或護肝。

不同種類的蘑菇,毒性也不同,普通人很難辨認蘑菇有沒有毒,因此每年都有很多人因誤食毒蘑菇中毒而死。例如,2011年3月,深圳就有3名妙齡女子因食用從森林公園采來的致命白毒傘,結果都因救治無效而死亡。

8.穀物要命的黃頂子

1960年,英國一個養雞場大量火雞突然死亡,有關人員根本不知火雞患了什麼病。檢查死亡的火雞,每隻火雞都表現出嚴重的肝臟損傷,從中也無法看出火雞到底得了什麼病,只好用「火雞X病」來稱呼。將近一年後,研究者才調查清楚,原來是食物中的花生餅毒死了火雞。

花生餅怎麼會有毒呢?是誰下了毒?

原來穀物、花生、乾果等如果長久儲存,糧倉又很濕熱,它們的胚芽處常常會發黃,那是黃曲霉繁殖造成的,這種黴菌會分泌一種劇毒的黃曲霉素。實驗發現,從黃曲霉菌中提取出的黃曲霉素B1對鴨子的半致死量是0.3mg/kg,致命毒性是砒霜的70倍!這種毒素也是一種肝臟毒素,起作用雖然慢一些,但致命性卻很大。因此,如果穀物的頂子變黃了,就千萬不要再吃了。

印度1974年就曾發生過著名的發霉玉米中毒事件,397人中毒,有106人死亡!原來當時玉米收穫時因淋雨而大量發霉,吃了發霉玉米的人和狗都出現了嚴重的肝病癥狀,開始不知怎麼回事,以為肝炎流行,最後才查清原來是玉米的黃頂子引起的。印度還出現過因食用黃曲霉毒素污染的花生餅粉而導致肝硬化死亡的兒童。當然,其他地方也出現過有關中毒事件。中毒嚴重者則會:噁心、嘔吐、黃疸、肝區疼痛、到胃腸大出血而死亡。

不過,除非穀物發霉嚴重,一般情況下,人吃了黃頂子穀物不會致命。雖然不會致命,但黃曲霉素會大大傷害肝臟,導致肝癌、肝硬化等病症出現。研究表明,長期食用含低濃度黃曲霉素的食物是肝癌等疾病的主要原因。

7.真實存在的「見血封喉」

武俠小說中經常出現浸有「見血封喉」劇毒的暗器或弓箭,

據說見血封喉毒藥只要沾到出血的傷口,人體血液就凝固了,人很快就死亡了。

這讓本來就令人緊張的故事情節更帶上一種陰森、神秘的氣氛。

不過,這確實不是寫書者故意刺激讀者,「見血封喉」的劇毒確實存在,

浸有「見血封喉」劇毒的利器或弓箭,從古至今一直就有!

歷史上就曾出現這樣一幕:19世紀中期,英國殖民者進攻加里曼丹島(馬來群島中最大島嶼),這個島上生活著非常落後的人,殖民者以為很快就可以攻下整個島嶼。但出乎他們意料的是,當他們吹著號角,趾高氣揚地踏上島嶼的時候,道路兩側的叢林中卻「嗖嗖嗖」地射出無數支箭,中箭士兵幾乎都很快倒地死亡、血液凝固。其他士兵見狀不妙,馬上撤離了這個島。原來島上居民就是用見血封喉的毒箭射退了入侵者。

見血封喉的毒箭真夠神的!這種毒藥到哪裡找呢?

它來自熱帶或亞熱帶雨林中的見血封喉樹,我國的雲南、海南等地就有,

海南人把它叫做「鬼樹」。它樹型高大,有板狀根,葉片較薄,形狀有點像榆葉。

樹皮一旦被劃破,就會流出乳白色的汁液。這乳汁中含有的毒素0.05毫克就

可以讓10個青蛙心跳停止,0.1毫克就可以讓一隻貓死亡,對老鼠的致命性更大,

因此「見血封喉」毒素的毒性比砒霜大近百倍!

見血封喉的說法一點都不誇張,這種乳白色的樹汁一旦由傷口進入體內後,馬上會引起血液凝固、血管封閉、心臟停止,半個小時內就會讓人死亡,動物就更不用說了。因此見血封喉的毒素是一種凝血類的物質。你若走訪一下海南黎族人民,他們會給你描述很多有關見血封喉的故事,什麼「七上八下九不活」,意為被毒箭射中的野獸,在逃竄時若是走上坡路,最多只能跑上七步;走下坡路最多只能跑八步,跑第九步時就要斃命。現在研究這種樹的工作人員都需要小心,不能被它的汁液碰到擦破的傷口。

6.恐怖的眼鏡蛇

眼鏡蛇是大家都知道的劇毒的毒蛇,說起它,我們就會不寒而慄。對於這劇毒的毒蛇到底有多毒呢?我們心裡沒有概念。這裡有相關數據,科學家從眼鏡蛇毒液中提取的毒素,對老鼠的半致死量是20μg/kg,也就是0.02毫克就可以毒死一隻兩斤重的大老鼠!毒性是砒霜的幾百倍,恐怖吧。

除了眼鏡蛇,響尾蛇也夠毒的,對老鼠的半致死量是60μg/kg,也是比「見血封喉」毒素還致命。

蛇毒毒素主要是對神經系統起作用,而且致死速度也很快。泰國的金剛王眼鏡蛇,人被它咬傷後立刻就感覺咬傷部位麻木,失去知覺,最快3分鐘內不治療就會死亡。這是一個被眼鏡蛇咬的人的感受:「我陷入了一種不能叫做無意識的狀態,但我在這種狀態下已經不知道周圍發生什麼了……我很焦急;沒有疼痛感;黑暗逼近我……」。

據說泰國採集橡膠的工人通常要帶一長一短兩把刀和繩子,短刀用來割橡膠,長刀是用來砍自己的手腳的!他們瘋了?不是,是被金剛王眼鏡蛇逼的。這種蛇喜歡棲息在橡膠樹上,割膠工人常會被毒蛇咬到,要想活命,沒有別的辦法,只有馬上用繩子緊緊捆住被咬的部位附近,以免毒液擴散,然後手起刀落,把自己被咬的手或腳砍掉!

當然對於蛇,我們都是避之唯恐不及,更別說毒蛇了。

5.致命的貝類

1992年,在台灣的嘉義縣出現了一起奇怪的事件,一些人在吃了西施舌貝半小時不到,嘴唇、舌頭、臉頰就開始發麻,且發燙。緊接著,頸部、手腕、雙手及雙腳開始麻痹,之後開始嘔吐。不到一天的時間,就有二人死亡。經診斷,是神經麻痹類的毒素中毒。這怎麼會?西施舌貝本來就是人們常吃的一種貝,以前吃都沒有事,現在怎麼會中毒?

其實類似的事件在1987年台灣的高屏以及1942年的日本也出現過,都是人們放心地吃了常吃的貝類而中毒,嚴重的因此而死亡。仔細調查一下,這類中毒事件時常發生在全球的沿海地帶,而且從17世紀,歐洲就有類似事件的報道。看來這是個比較普遍的現象。

可是這到底是為什麼?本來很有營養的貝類怎麼突然就變得凶神惡煞、劇毒無比了呢?

原來罪不在貝類,這些常吃的貝類確實是沒有毒的,但是某種氣候和環境條件下,海洋中的有毒鞭毛藻類大量繁殖,吃了毒藻的貝類會把毒素積累起來,直到把自己也變得劇毒了。因此貝毒的毒素會隨著吃的藻類不同而不同,有的是引起神經麻痹,有的是引起腹瀉,有的是引起失憶等。其中最毒的一種成分,對老鼠的半致死量只有10μg/kg,比眼鏡蛇毒還毒!

看來,食用貝類,即使是非常熟悉的貝類,我們也要小心謹慎,說不定什麼時候,它就變成毒藥了。

4.要命的河豚魚

河豚魚,俗名又叫氣鼓魚,是一種很有趣的魚,當它遇到敵害侵犯時,就會快速吸入大量空氣和水,讓身體突然鼓成一個圓球,從而嚇退侵犯者。於是得了個「氣鼓魚」的名字。

這麼有趣的一種魚,它的內臟、血液、皮膚和頭部卻有劇毒,從中提取的河豚毒素,對老鼠的半致死量只有8μg/kg,毒性達砒霜的1千多倍!這是一種神經毒素,食用10分鐘內就開始發作,一般會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,口唇、舌尖麻木,繼而全身麻木,嚴重者四肢癱瘓、呼吸困難,甚至昏迷,最後呼吸麻痹死亡。

河豚魚在全世界各大溫暖的海洋中都有,各地的人也都喜歡吃它,雖然它的某些部位劇毒,但是它的肉太鮮美了,有句話叫「拚死吃河豚」,為了口福,人們已經顧不上中毒的危險,但每年都有被河豚毒死的吃客。不過人們也摸索出了一套非常有效的處理河豚魚毒素的方式:食用前,要把血液、內臟、皮膚和頭部等有毒部位去除乾淨,並且還要120℃高溫加熱,野生的還需用小蘇打水浸泡兩天後,才能食用。經好好處理過的河豚魚,可以不用顧慮中毒的危險。

在沿海地帶因食用河豚魚中毒的人,許多都是因當作一般的魚誤食導致的,中毒者有50%會因救治無效而死。例如海南就經常發生因誤食河豚魚中毒的事件。河豚魚在不氣鼓的時候確實與一般的魚類比較像,不過河豚魚的特點是皮膚不是魚鱗包裹,而且有刺,背部顏色常呈綠色。

3.美麗殺手箭毒蛙

如果你跟南美土著人談起見血封喉毒藥,他們會不屑一顧,同時會拿來一隻抹有劇毒的箭,射獵一隻動物給你看,不論多大的動物,只要被射到,竟立即斃命,不會像中了見血封喉毒箭那樣,還能掙扎幾步。他們的毒箭為什麼這麼厲害?

原來南美洲土著人從古至今就懂得用一種比見血封喉毒得多的毒液來塗抹箭頭。這種毒液也是見血就索命,它來自一種非常美麗的青蛙——箭毒蛙。

箭毒蛙擁有絢麗鮮明的色彩,有的鮮紅色,有的亮藍色,有的金黃色,有的則有靚麗的花紋,樣子也長得嬌小可愛,體長在1.5厘米到6厘米之間,有的可以托在手指肚上賞玩。

就這麼美麗可愛的青蛙卻是最毒的動物之一了,它的皮膚小孔分泌的毒汁含有劇毒的箭毒蛙鹼,2ug就可以讓一隻兩斤重的老鼠斃命!毒性比見血封喉毒素還毒近百倍,而且作用於動物神經,起作用更快速。一隻箭毒蛙所含的毒素就足以殺死2萬隻老鼠。

不過毒液也是需要見到血才會起作用,沒有傷口的皮膚在毒素作用下只會起疹。聰明的印第安人懂得這個道理,他們通常只需要用樹葉把手包一下就來捕捉箭毒蛙,用鋒利的針把蛙刺死,然後放在火上烘烤,毒汁就像油一樣會從皮膚小孔滲出來,他們只需要拿箭在蛙的皮膚上來回蹭蹭,毒箭就製成了。

2.最可怕的花臉種子

頭痛、體溫上升、白細胞增多、紅細胞破裂、噁心、嘔吐、吐血、血尿、抽搐、心臟衰竭、昏迷死亡。天啊,這是什麼毒,好恐怖。讓你意想不到的是,這很可能就是小小一粒長著花臉譜一樣好看花紋的種子導致的結果。更讓所有人都意想不到的是,這種子竟是鄉村最常見的蓖麻的新鮮種子!

新鮮蓖麻籽竟然含有奇毒的毒素:蓖麻毒蛋白和蓖麻鹼。尤其是蓖麻毒蛋白,對老鼠的半致死量是0.02μg/㎏,致命性是砒霜的幾十萬倍,兒童食用5粒(成人食用20粒)鮮蓖麻籽就會死亡,有一種非洲產的蓖麻籽,毒素含量大,1粒就可以致命!

我國各地經常有學生誤食蓖麻籽中毒事件報道,學生們好奇心強,蓖麻籽又很飽滿好看,很容易被當作好吃的植物種子誤食,結果中毒。例如,2010年11月15日下午,雲南省宜良縣一小學26名學生在課外活動期間,因誤食長在學校操場外村民菜地邊的蓖麻的籽實而中毒,由於吃的較少,又救治及時,因此沒有人死亡。

蓖麻籽毒素是一種蛋白質類毒素,主要是引起動物體內的各種酶失去作用,因此中毒是全身性的。不過,既然這是一種蛋白質類的毒素,只要高溫加熱,就可以破壞毒素的毒性,但為了安全起見,炒熟的蓖麻籽也不要吃。

1.最毒之物——肉食毒

現在已知的最毒的毒素竟然隨時都可能出現在我們的食物中,它的名字叫肉毒毒素,這種毒素0.00003ug就可以把一隻兩斤重的老鼠毒死!20克左右的肉毒毒素就可以毒死一億人!它的毒性達到砒霜的千萬倍!正是因為它的毒性獨步天下,歷史上曾有些國家和組織用它作為生物武器。

例如,1941年10月,英國在「類人猿」計劃中用肉毒毒素刺殺了德國將領賴因哈德·海德里希。1984年11月,美國一海軍基地和一艘核潛艇同時異地發生了肉毒毒素中毒事件,海軍基地有50人中毒,40人死亡,潛艇上有13人中毒,10人死亡。中毒事件發生後不久,有一恐怖組織聲稱是他們乾的。還有傳聞稱:聯合國曾從伊拉克查出的生物武器彈頭有:13枚肉毒毒素,10枚黃曲霉毒素,2枚炭疽芽孢。

肉毒毒素也是一種蛋白質類的毒素,但是卻是通過阻斷中樞神經的傳導來起作用的。現在的高效除皺藥劑就是利用肉毒毒素麻痹面部神經,讓肌肉鬆軟,從而把皺紋撐開。因極少量,雖不會引起全身中毒,但對身體也是一種毒害。

肉毒毒素的製造者肉毒桿菌孢子可以說是無處不在,遇到封閉的富含蛋白質的肉類或豆類食品就會繁殖,例如豆腐、面醬、臘肉,尤其是罐裝的肉罐頭、火腿腸之類的肉制食品。如果大量繁殖,人類吃了這種食物就會中毒。例如2003年初,陝西一農家因食用了自製臭豆腐,11人中毒,3人死亡。有人調查,美國每年肉毒中毒事件有百多起。需要提醒的是,真空包裝的肉食如果出現膨脹或脹袋,就千萬不要食用,因為很可能這種食物已經滋生了肉毒桿菌。

通常高溫可以滅掉肉毒桿菌的孢子,另外,肉毒桿菌喜歡無氧的環境。因此,一般的肉食在高溫加工後,放置通風敞開的環境,還是不需要擔心的。但是我們的飲食要養成好習慣、盡量不要吃過夜的剩飯剩菜,因為即使食物中沒有奇毒的肉毒毒素,也會因細菌滋生而含有其它毒素,不但不會起到給身體補充營養的作用,反而會大大傷害身體。

以上列出的毒性大小是根據各自最毒成分的毒害性來排的,各種毒物實際的毒性會因為劇毒成分含量不同而不同,例如蓖麻毒蛋白比箭毒蛙鹼毒百倍,但由於蓖麻籽中所含的蓖麻毒蛋白量並不大,因此一粒蓖麻籽不會致命;而箭毒蛙毒液中含毒量大,一小滴毒蛙毒液卻很可能致命。但即使其中有的毒物只含少量毒素,不會對我們身體有明顯的傷害,我們也要多加註意,尤其是黃頂子的穀物和肉食毒最容易靠近我們的生活,少量毒素還是會嚴重影響我們體內的各種細胞,這種影響積累下去,我們的身體就會表現出嚴重的疾病了。

另外,這裡提到的毒物都是自然界的生物,不包括人工合成的化學毒物。人類科技會製造出比自然界毒物更毒的物質。

因此,問世間誰最毒?沒有最毒,只有更毒!

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