一些治療失眠 乾咳 滋陰補陽鼻出血 的一些美味，讓你快樂的在生活中養生！

紅菱子鴨

用料：白而肥大的子鴨1隻，紅菱肉100克。

製作：將子鴨去頭、翅、爪和內臟，切塊文火燜熟。將紅菱肉100克人油鍋中煽炸後放鴨肉中同煨片刻，再加入香醋、精鹽等調味即成。

適用範圍：本品味香肉嫩，爽口不膩，營養豐富，功能養陰補虛。

百合蛤蜊

用料：鮮蛤蜊肉200克，蔥、姜、料酒、醋等。

製作：溫水洗凈晾乾（干品需浸泡），加料酒、醋拌和後取出，與百合100克入油鍋中爆炒，再下姜。蔥、高湯。也可將蛤蜊肉、百合（後下）煮湯而食。

適用範圍：可滋五臟之陰，清虛勞之熱，適用於陰虛潮熱，心煩失眠，乾咳，鼻出血者。

荷葉乳鴿

用料：乳鴿、鮮荷葉、料酒，醋等。

製作：將乳鴿拔毛後，剖肚洗凈，去頭、腳、內臟，用醬油、醋、料酒浸過，取鮮荷葉1張包起上籠蒸熟。

適用範圍：滋腎生津、滌穢冶煩，梵谷溫作業或出汗過多引起的頭暈乏力，心煩失眠，口鼻乾燥以及體質贏弱者均適宜食用。

燕窩羹

用料：燕窩8~10克，冰糖適量，椰汁適量。

製作：先將燕窩用溫水浸泡半日，去除雜質，撕成細條放人鍋中，加水用大火煮開後，改用文火，加入冰糖，熬1—2小時即可食用。隨個人喜好。加入適量椰汁。

適用範圍：益氣養胃、滋陰潤肺、療虛損。適用於氣虛自汗、尿多、胃陽氣虛之反胃、乾嘔，肺陰虛之盜汗、咳嗽、咯血及其他虛損者。

禁忌：脘腹冷痛和泄瀉、脘腹脹滿者忌食用。

燕窩為一種珍貴的補品，其味甘，性子。入脾、胃、肺、腎、心經。可補肺養陰，用於補養和治療肺陰虛的咳嗽、盜汗、咯血等症，又可養胃止嘔，治療胃氣虛所致的乾嘔、反胃，還可補氣止汗，治療氣虛自汗、尿多等症。燕窩是補虛療損之上品，老幼皆可常食，秋季最佳。

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