它是古代御膳貢品，被稱作「玉玲瓏」，卻常被當成「廢物」丟掉

蓮藕想必大家都不陌生了，它是農村裡一種非常傳統的農作物了，每年到了冬季之後，不少農民朋友就會忙著下水收蓮藕，而蓮藕也是冬季滋補必備的食材，尤其是用來燉肉燉排骨最是美味，相信有不少朋友都很喜愛吃蓮藕吧。

那麼你知道蓮藕除了能食用以外還有什麼價值嗎？想必不少朋友都不知道吧，下面禾木就給大家分享下！

說到蓮藕，不知道大家是否知道它的來歷呢？其實蓮藕雖然是我國農村的一種傳統農作物，但是它並非我國本土植物，而是從印度傳入我國的，早在漢代時就已傳入我國，而我國湖北則是生產蓮藕的地方。

蓮藕因其長的很長，且成玉白色，因此在古時就被人們稱作「玉玲瓏」，它在古代時就被就被欽定為御膳貢品了，可想而知它的價值有多高了，因此在民間，蓮藕也是非常受歡迎的，不過蓮藕雖然非常好好吃，但是人們往往忽略了它很重要的一個部位，那就是它的關節「蓮藕節」。

蓮藕節是蓮藕身上非常重要的一個部位，主要起到連接蓮藕各段，不過由於藕節相對於藕身來說相對比較細小，而且又臭又硬，很多人覺得沒用，於是常常被人們當成「廢物」給丟掉了，殊不知蓮藕節可是一種非常重要的中藥材哦，對身體有很多好處，那麼蓮藕節有什麼功效呢？下面禾木給大家分享一下哦。

蓮藕節可入葯，味甘、澀，性平歸肝、肺、胃經，體質堅，可散可收，具有收斂止血、活血祛瘀，可用於治療吐血、衄血等多種出血癥狀，並且止血效果非常的好，具有止血不留瘀之特點。除此之外，蓮藕節還可以清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃，有明顯的補益氣血、增強人體免疫力等養生的作用，因此在農村裡，有經驗的老人家常用藕節來補血止血。

那麼蓮藕節如何使用呢？

蓮藕節使用的方法很多，可以直接煮蓮藕節水，也可以煮蓮藕節湯、蓮藕節紅棗湯，這樣食用可以起到補血補氣、止血養血的作用，此外，還可以將蓮藕節切下來洗凈，將其晒乾（如圖所示），可以用來泡水喝，也可以將其搗碎外敷用於止血。

禾木提醒：使用蓮藕節的時候不要用鐵器來燉煮，這樣會讓蓮藕節變黑的。

所以各位朋友以後吃藕的時候，可千萬別隨便把蓮藕節當「廢物」丟掉了哦，這東西作用可大了。

各位朋友，你們用過蓮藕節嗎？歡迎留言交流哦

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