大叔賣自製小吃每天花1000元買食材，生意火爆，外地人專門開車來吃

想必大家都有聽說過一道美食那就是「胡辣湯」，這道美食在北方是非常受人歡迎的。而在我們老家卻有一個大叔在胡辣湯中改良出來了一道美食小吃，大叔把這美食叫做是「胡辣飯」。大家可別小看這小吃，大叔做的這小吃用的成本可不低呢。

聽大叔說，他每天要花1000元買食材，生意非常火爆。可能有些朋友會覺得說花1000元買食材到底是買了些什麼？大叔這錢就是花在買豬大腸，豬肚，豬心等很多種豬內臟上面了。有在市場上買過豬內髒的朋友就知道價錢了，而且大叔買的都是新鮮的而不是那種冷凍的豬內臟。

所以這價格是要高出幾倍的呢，大叔買回來的這些豬內臟還要洗乾淨後在鍋里熬煮。這熬煮的時間越長的話越入味，這些食材只是大叔自製小吃中的一種配料。在做這個小吃的時候，大叔和老伴是分工合作的，大叔就煮這食材，而大嬸就是負責煎蛋。

大叔自製的這「胡辣飯」就有這麼一些食物，米飯，一個煎蛋兩個香腸，還有就是這麼一碗胡辣湯了。大叔做的這胡辣湯跟北方特色美食的胡辣湯是有些不一樣的，大叔做的這胡辣湯裡面有很多的豬內臟。這樣一份胡辣飯的套餐經濟又實惠，只要15塊錢一份。

很多外地人還專門開車來吃呢，小妖有些時候也會去吃。這碗湯喝起來最爽口了，因為放了胡椒所以吃起來很過癮。這樣的小吃大爺每天做多少就能賣多少呢，吃貨朋友們，你們覺得這美食怎麼樣呢？

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