茶葉知識知幾何？

明前茶：顧名思義是清明節前採摘製作的茶葉為明前茶（每年陰曆的4月5號之前）。明前茶主要以剛冒出來的小嫩芽為主要原料製作而成，喝著有種淡淡的蘭花香氣。因為生成速度慢，幾乎百分之百的純芽頭，是信陽毛尖級別最好的茶，稱之為上等明前信陽毛尖，主要特點為芽頭細小，多 毫，湯色明亮。

穀雨茶：穀雨茶為每年陰曆的4月20前，這個時段採摘製作的茶葉都稱之為穀雨茶。春季溫度適中，雨水充沛，茶葉這個時候正含包怒放，所以這個時段一芽一葉的茶大量出現。這個時段出來的茶，芽型雖然僅次於明前茶，但是茶葉的味道越來越重了。這種茶葉適合中高端消費人群，外觀和口感各佔領一般。

春尾茶：也就是6月前的茶，都稱之為春尾茶，也可以叫雨前茶。雨前茶跟明前茶和穀雨茶相比，從芽型外觀和口感都無法相比，但是雨前茶更耐泡，味道更重，價格更便宜，適合居家做口糧茶！

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