神奇的艾草，生活中我們不知道的小秘密

隨著經濟快速的發展，快節奏的生活，讓我們遺忘了身邊的好多美好事物。

艾草，是生活中的一個寶，平時很少有被人關注。

艾草，也叫艾蒿，香艾，

多年生草本活略成灌木狀植物，植株有濃烈香氣，主根略粗長，直徑達1.5裡面，側根多，葉厚紙質，上面被灰白色短柔毛，並有白色腺點與小凹點，背面密被灰白色蛛絲狀密絨毛。

艾草生長地方分布廣，除極乾旱與高寒地區外，幾遍及全國。

那來說說艾草有哪些

神奇的功效呢？

艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。全草入葯，有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。（哇這麼多的功效，，，，真的是太太讓人驚訝了，不過呢艾草還不止這些呢。)

艾葉晒乾搗碎得「艾絨」。艾草可作「艾葉茶」、「艾葉湯」、「艾葉粥」等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。艾草具有一種特殊的香味，這特殊的香味具有驅蚊蟲的功效，所以，古人常在門前掛艾草，一來用於避邪，二來用於趕走蚊蟲。

艾草還可以用來做食物。清明前後鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料，再將之蒸熟。接下來介紹幾種艾草做的食物。

艾草可以做清明粿，艾葉可以煮雞蛋，艾粄有著健胃消食，散寒除濕消腫散結，等等功效。

還可以做香艾餃子，艾米果，艾草煎蛋，艾葉薏仁粥等等做法。

艾草還可以做天然植物染料使用。艾草染色還具有功能性作用

艾草竟然還能端午節扯上了關係。每到端午節的時候，民間有著一種掛艾葉的習俗，也就是人們在端午節的時候，將艾草掛在門口，或是用艾草做成老虎的樣子掛在門上，用以辟邪驅災，祈求百福。

這些都寄託了人們關於艾草的美好願景，期盼通過艾草，能夠讓自家驅邪避害，多福安康。

最後的最後一點，評價下艾草，我覺得艾草是一種既經濟有功效強大的一種草藥。對很多生活中常見，或不常見的病都有奇效。不過，任何事物都不是那麼的完美的。（注意Ps：具有陰虛血熱或宿有失血病的患者不能食用艾草。）

艾草給我們提供了強大的幫助。大家該多多去發掘艾草。

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