為何上萬人排隊喝摔碗酒？原因竟然是……

媒體報道，2018年4月7日，清明假期最後一天，西安永興坊美食街「摔碗酒」現場，上萬名遊客排著長隊，等著喝「摔碗酒」。有的遊客為等上一碗酒，足足站了一個多小時。走在西安明城牆外，都能聽見碗碎的聲音此起彼伏，場面十分震撼。

啥是「摔碗酒」？多數人從這名字就能猜得出，喝了這碗酒之後，要把碗摔碎。當然，大多數人不但會摔碗，而且還會狠狠地摔碎！

「摔碗酒」，不是一種酒，而是一種喝酒的方式，或者說，是一種特色民俗。現在，西安這個地方把「摔碗酒」這種民俗，當成了一種旅遊商品來賣，有經濟頭腦。

其實，很多人平時並不怎麼喝酒，平時也不會去摔碗。好好的碗把它摔碎了，多可惜呀。那麼，為何那麼多人會爭先恐後去喝這「摔碗酒」，甚至不惜排長隊呢？這「摔碗酒」究竟有什麼魔力，讓人中邪了似的？

首先，毫無疑問，有從眾效應的原因。從眾效應也就是從眾心理，當個體受到群體的影響（引導或施加的壓力），會朝著與群體大多數人一致的方向變化，也就是通常人們所說的「隨大流」。中國人原本喜歡起鬨、湊熱鬧。到這個地方來旅遊，看到那麼多人都喝「摔碗酒」，很多人就會也產生興趣，管它這酒是什麼味道，摔碗是為了什麼，別人都這麼做，我也得試一下。否則，豈非白來了一趟，是不是？

西安「摔碗酒」的紅火，跟網路傳播有很大關係。其實，「摔碗酒」存在已久，並不是什麼新鮮玩意。但最近，某個短視頻平台上，「摔碗酒」很火，成了「網紅」。很多人來到西安永興坊美食街，看到了現實中的「摔碗酒」，而且不過五塊錢一碗，在旅遊區一點不算貴，那就嘗試一下唄。當然，「網紅」各領風騷三五天，過一陣子，可能別的東西火起來了，大家可能就會排隊去嘗試別的「網紅」了。

在我看來，上萬人排隊喝「摔碗酒」，還有一個原因，那就是「摔碗」的吸引力。按照傳統內涵，喝「摔碗酒」後摔碗，是摔走煩惱，摔走晦氣，摔出福氣，還有現場瞎編的宣傳語「喝了摔碗酒，家裡啥都有」。但現在，多數人固然也有這樣的目的，更主要的可能還是想聽那一聲脆響。摔碗，是一種暴力行為。但在日常生活中摔碗，是不合適的舉止，會顯示素質低下，還可能造成人際矛盾。而在旅遊區摔碗，可以說是合法地展現暴力，並且還會得到大家的支持、讚賞。

日本作家芥川龍之介說過，使複雜的人生簡單化，除了暴力別無他法。這些年，中國人的心理壓力普遍很大，甚至普遍有心理疾病。五塊錢一碗的摔碗酒，為人們提供了一個最好的發泄出口。那些在日常生活中有頹喪無力感、相對剝奪感、社會拋離感的，會更需要和喜歡進行這樣的發泄。從這個角度來看，摔碗酒能起到一定的社會減壓閥的作用。但上萬人排隊喝摔碗酒，也挺可怕的。如果有一個機會，有一個比萬人摔碗更厲害的合法集體暴力機會，會發生什麼樣的情況，你覺得呢？

（「清哥說酒」第225篇）

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