直擊：在家裡吃的火鍋，原料齊全，為什麼沒有火鍋店裡的好吃呢？

火鍋很多人都很喜歡，但是有很多網友，會有這樣的疑問：在家裡吃的火鍋，原料齊全，為什麼沒有火鍋店裡的好吃呢？

自己買的新鮮蔬菜，有很多適合吃火鍋的原料：土豆、小白菜、蘑菇、金針菇、豆芽、小油菜、羊肉、豬肉等等。

火鍋底料、老乾媽辣椒醬、香油、花生等等，都準備的很齊全。但是，總感覺自己做的和火鍋店相比，色、香、味都差的很遠。

有的網友表示是自己做的不行，有的也表示火鍋店裡會有特殊的手段。你們又是怎麼看的呢？

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