軟軟的嫩嫩的鱈魚餅,就算不加鹽也很好吃呢
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04-12
今天跟大家分享的是鱈魚蔬菜餅,有的寶寶雖然一直吃米糊、麵條、米粥類輔食都吃得很好,嚼得也不錯。但一遇到固體狀的食物,比如饅頭、麵包等等,就有可能頻頻噎到,而不肯再嘗試。 這是因為咀嚼能力,對於,不愛咀嚼食物的寶寶來講,這樣的固體食物更能激發他咀嚼的動力。因為同樣的食材如果做成米粥或麵條,帶著湯湯水水,寶寶可能不咀嚼就直接吞下去了,反倒是做成固體的蒸餅,能夠讓寶寶意識到這個東西不能直接吞,需要像媽媽那樣嚼一嚼才能吃。 適合讓寶寶用手抓著吃了 而且蒸好的鱈魚蔬菜餅,軟軟的嫩嫩的 沒出牙的寶寶也能試著用牙齦來咀嚼 伴著鱈魚的鮮香,就算不加鹽也很好吃呢,接下來就學習下鱈魚餅的做法。
原料:麵粉60克,鱈魚50克,胡蘿蔔20克,西蘭花20克,香菇20克,雞蛋1個
做法:1.西蘭花焯水切碎,香菇焯水切碎,胡蘿蔔擦成細絲,鱈魚洗凈,去刺切成小塊
2.麵粉放入碗中打入一個雞蛋,加入鱈魚和胡蘿蔔,西蘭花,香菇一起攪拌。
3.再添加適量清水繼續攪拌,加入少許鹽,最後攪拌至稍稠一些的麵糊狀
4.放點黑芝麻核桃補鈣健腦,補充DHA,攪拌均勻
5.在蒸鱈魚蔬菜餅的容器里側塗上一點油,這樣餅蒸熟後比較容易脫模,往容器中倒入攪拌好的麵糊
6.蒸鍋中加水,將麵糊放入蒸鍋中隔水蒸20分鐘左右,出鍋將鱈魚蔬菜餅脫模切成片
7.鱈魚蔬菜餅完成
適合9個月以上寶寶吃的鱈魚蔬菜餅,怎麼樣有食慾吧,快行動吧
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