遠離心臟病，可以這樣吃

健康專家介紹，常吃兩樣堅果，讓您遠離心臟病。

堅果是植物的最精華部分，一般營養極為豐富，對我們人體生長發育、體質的增強、疾病的預防都極為有效。

其一：花生

花生：可以保護心臟、預防心臟病

花生中所含的單脂肪酸和多不飽和脂肪酸都極利於心臟健康。花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，為心臟健康保駕護航。

花生吃法多樣，給朋友們推薦一種簡單易學，深受喜愛的花生吃法。

水煮花生米

生花米30g，蔥10g，蒜40g，八角2g，冰糖10g，香油、醬油適量。

做法：

1.花生米洗凈，清水浸泡3小時；

2.蔥切段，蒜去皮拍碎；

3.鍋中加水、加花生米後開火煮熟後，再燜20分鐘取出；

4.將醬油、大料、冰糖、花生米一起入鍋，先大火燒開，再轉小火煮半小時盛出，淋上香油即可。其二：松子

松子：可以降低心臟病危險

松子富含不飽和脂肪酸及礦物質（鈣元素、鐵元素、磷元素等），既能夠增強血管彈性，維護毛細血管的正常狀態，降低血脂，預防心血管疾病；又能為機體組織提供豐富的營養成分，強健筋骨，消除疲勞。

松子有「長壽之果」的美譽。

花生和松子都富含不飽和脂肪酸，非常適合血脂異常人群食用。

需要注意的是，堅果的熱量偏高，一周可以吃兩到三次，每次吃8g左右就可以了。切不可貪多哦！

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（圖片來源於網路）

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