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那滿樹的茶苞等著你

內容來源:花垣新聞(記者 卜佳良 宋林 陳亞秋)

04/10

憶往事

摘茶苞

茶苞各地叫法不同,有「茶泡」、「茶匏」等。

·在花垣「油茶之鄉」—長樂鄉,這漫山遍野都是油茶林;

兒時

家鄉的後山上也有一大片油茶林

每到清明時節

林子里充滿了童聲歡笑

摘茶苞 茶片

成了小夥伴們

最最開心的事

油茶樹產茶籽,可用來榨油,俗稱茶油,是家鄉傳統的食用油,絕對的純天然綠色食品。它的樹葉和樹榦,則是熏臘肉最好的原料。

除了產茶籽

油茶樹還有一個獨特的習性

能夠長出讓人直接食用的果實

我們叫它茶苞

摘茶苞

......

至今也沒有弄明白

茶樹上為什麼會長茶苞

這玩意兒不是花也不接籽

起先有點象茶籽

慢慢地如氣球般吹漲開來

小的如丸 大的如桃

形狀各異

長到一定的時候

茶苞外的青紅色表皮裂開 脫落

褪了皮的茶苞才好吃

兒時沒有什麼零食

茶苞是當然的佳肴

如今,家鄉的油茶花又開了,還有那滿樹的茶苞等著你摘,你來不來?


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