作為一名合格的家庭主婦，你知道這樣吃茄子對身體有害嗎

今天我們的主角就是茄子，茄子在我國也已經有幾百年的歷史了，種類繁多，口感吃起來像肉類，五花八門的茄子做法深受人們的喜愛。可以紅燒，可以燒烤，可以做菜。作為一名合格的家庭主婦，你知道這樣吃對身體有害嗎？

茄子富含礦物質和維生素，同時也有較多的脂肪。茄子的好處也是有很多

1.增強心血管功能，茄子中的一些物質能夠起到增強血管的作用。

2.茄子能夠抑制癌細胞的繁殖，減少患胃癌的可能。

3.常吃茄子可以平衡體內的膽固醇水平，起到抗衰老的作用。

茄子還可以治療生瘡和痱子，本草綱目中記載，茄子用酒調理可以治療腸風出血。

茄子搭配苦瓜一起吃可以起到清熱活血，解毒的功效，搭配西紅柿可以起到緩解皮膚乾燥，預防高血壓的作用。

在吃茄子時需要注意哪些問題呢

茄子不能生吃，生吃茄子會對腸胃造成刺激，引起腸胃的不適，應該也不會有人生吃。

茄子也不要去皮，茄子皮中也有很多營養。

茄子不能和墨魚搭配，會引起腸胃的不適。

不能和螃蟹搭配，也會損壞腸胃的健康，尤其是河蟹，會引起食物中毒。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！