學會這十招，和痛風說再見

鄭凱 中山亞太醫院

前言：何謂痛風？一組嘌呤代謝紊亂所導致的疾病，是細小針尖狀的尿酸鹽慢性沉積，其主要臨床特點是體內尿酸產生過多或腎臟排泄尿酸減少，引起血中尿酸升高，形成高尿酸血症以及反覆發作的痛風結晶沉積、痛風性關節炎等疾病。

我國高尿酸血症患者人數已達1.7億，其中痛風患者超過8000萬人，而且正以每年9.7% 的年增長率迅速增加。預計2020年，全國痛風人數將達到1億。現今痛風已經成為我國僅次於糖尿病的第二大代謝類疾病，併發症包括高血壓、高血脂、肝腎功能損傷等，其危害不僅在於關節損傷，後期的相關併發症才是導致痛風患者死亡的主要原因，是不可忽視的健康警示，但是目前卻還沒能引起大家足夠的重視，我現就這個刻不容緩的問題展現在大家面前並為大家全力支招。

隨著中國經濟騰飛和物質水平的提高，國民的生活質量和飲食結構都隨之改變，越來越多的人因為不良的飲食和生活習慣（如缺乏運動、暴飲暴食、精神壓力、吸煙酗酒等）患上了痛風，這些因素便成為痛風的最大誘因，導致痛風發作的人數逐年呈上升趨勢，尤其廣東省乃為痛風「重災區」，嚴控形勢不容樂觀。

那麼哪些人群更容易患痛風呢？首先從性別上來說，男性比女性更易患痛風，男女發病比例為20:1。其次按照年齡劃分，年長的比年輕的易患痛風，通常痛風的發病年齡在45歲左右。再者從體重上來說，肥胖的中年男性，尤其是不愛運動，進食肉類等蛋白質含量較高，營養過剩的人群更易增加患痛風的概率。還有一類人群社交頻繁，社會應酬較多，長期食用高嘌呤食物，酗酒也易導致痛風的發作。

話說回來，痛風這種疾病可防可治，預防的關鍵是科學的飲食調理和生活方式的保健，下面我將教會大家十招來預防並治療痛風。

第一招：禁酒

各種酒類：含啤酒、白酒、紅酒、藥酒等絕對禁止，因為酒精會促進尿酸合成，阻礙尿酸排泄。

第二招：禁食嘌呤含量極高的食物

如動物內臟、濃肉湯和海魚等。

第三招：禁忌口太多，過度減食

因為人體內嘌呤成分只有20%從食物中獲取，大部分來自體內蛋白質分解，人們常常會誤解某些食物嘌呤含量高，不敢進食過多，所以普通飲食，甚至減少食用，特別是那些嘌呤含量較少或者極少的食物，其實對體內嘌呤濃度影響不會太大。

嘌呤含量較少的食物：菜花、蘑菇、芹菜、水果及堅果類、鰱魚、肉鬆等。

嘌呤含量極少的食物：牛奶、雞蛋、麵包、餅乾、麵粉及一些蔬菜類如黃瓜、茄子 、西紅柿 、蘿蔔、捲心菜、大白菜、山藥等。

第四招：堅持低脂肪、低蛋白的清淡飲食

多吃素、少吃葷，適度運動，預防肥胖。

第五招：多飲水

盡量多飲水，每日攝入量可在3000毫升以上，可以有效稀釋尿液中尿酸濃度，避免尿酸濃度過高形成尿酸結晶，從而導致腎結石發生。這裡特別提醒，飲水不等同於飲料，痛風患者禁喝飲料，因為飲料中的甜味部分主要來自於富含果糖的玉米糖漿，大量攝入果糖能顯著增加血尿酸水平，減少腎尿酸排泄，從而堆積在體內。

第六招：鹼化尿液

適量服用B族維生素及維生素C等，適當服用碳酸氫鈉或枸櫞酸鈉，維持尿液PH值6-6.5之間，不但可以溶解尿酸鹽，也可以減少尿酸結晶在腎臟的沉積。

第七招：適當休息，睡眠充足

忌過度勞累，傷風感冒，通宵熬夜，老年人上下樓梯，走路過多也會導致關節負荷過重，誘發痛風。

第八招：戒煙、少飲咖啡和濃茶

吸煙會導致微循環不暢通，出現血管痙攣疼痛誘發痛風，咖啡和濃茶屬於神經系統興奮的食物，分別含有茶葉鹼和咖啡鹼,這些甲基黃嘌呤物質會轉變為尿酸，加重痛風發作。

第九招：慎用藥物

痛風性關節炎急性發作時要及時卧床休息，抬高雙腳，最好不要服用別嘌醇或者苯溴馬隆等藥物（急性發作期）。

第十招：定期檢查血尿酸和尿尿酸

通過合理膳食、日常可服用別嘌醇或者苯溴馬隆等藥物控制尿酸水平。

家庭預防治療痛風的簡單方法

1、簡單的家庭推拿準備的藥物很簡單：生薑（搗爛成汁用，用紗布過濾），藥酒（當地的跌打損傷藥酒自己問下就有的買了），高度酒50度以上；這些隨便一種都可以。

2、小面積的痛風，比如手腳指頭，可以用熱敷法或者泡藥水法，敷法就是把紗布或者毛巾浸潤生薑汁或者藥酒，放入煮開也可以，取出後不要太燙（60-70度），熱敷到病痛部位，一般是3到5次，時間在30分鐘到1個小時；次法可以全身適用。

3、泡藥水法顧名思義，類似泡腳的方式，手腳都可以，其中可以加入陳醋泡，陳醋也是種中醫；如果有條件整個人也可以泡的，這個不是說笑的，重傷不是內大出血的病人用大量的高度酒加陳醋全身泡過病人很快能恢復過來的，同樣全身痛風的也可以用這樣的辦法來，不過也要有條件。

說明：本文為中華檢驗醫學網、檢驗醫學微信公眾平台全網首發，轉載時請註明來源及原創作者姓名和單位。

編輯：薛國輝 審校：陳雪禮

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