引發食道癌的飲食習慣

癌症給我們帶來了那麼大的傷害，可是有很多人還是覺得它離自己很遠，覺得自己身體很好，百毒不侵。你知道嗎?病從口入這句話可不只是說說而已，臨床數據顯示，食道癌之所以高發，跟人們的飲食習慣有著密不可分的關係，你常做的事可能就是食道癌最喜歡的事。

引發食道癌的飲食習慣，有你嗎?

1.食用硬的、粗糙的食物

食道癌和飲食習慣的關係密切，生活中80%的病與吃有關，有些人習慣進很燙的食物和水，或喜歡進過硬食物，或過粗食物，或進食很快，這些不健康的飲食習慣是食管癌發病的主要誘因。

2.食用發酵霉變食物

食道癌還有著區域性，據調查，我國食管癌高發地區為河南林縣、陽城、新疆地區，原因就是他們經常食用霉變的糧食和酸菜，這些真菌產生的毒素直接作用於人體細胞使之突變致癌，真菌還能促進公認的致癌物質——亞硝胺的形成。研究顯示，如果從這些霉變食物中分離出的真菌餵養大鼠可誘發腫瘤。

3.食用高亞硝胺化合物的食物

亞硝胺化合物是一種強烈的致癌物質，除食管癌以外，亞硝胺還能誘發其他臟器的腫瘤，可以稱得上是致癌物的老大。流行病學調查發現，我國河南林縣等食管癌高發區的水源中，亞硝鹽和亞硝酸鹽的含量高於低發區。

4.飲酒過度

很多人都喜歡喝酒，但是喝酒是引發食道癌的重要因素，大量飲用啤酒的人發生食管癌的危險性比不飲酒者高10倍。酒精本無致癌作用，但是可以作為致癌物質的溶媒，特別是既吸煙又飲酒的人，更容易促使致癌物質進入食管黏膜引發癌變。

5.營養素的缺乏

飲食中缺乏維生素、蛋白質以及必須氨基酸，缺少動物蛋白和新鮮蔬菜，因蔬菜中含有豐富的維生素C，是人體不可缺少的營養素，維生素C能與攝入人體的亞硝酸及硝酸起作用，防止形成致癌物質的亞硝胺。總之肉蛋、蔬菜與水果的攝入減少及營養的不均衡，會導致維生素A、維生素C、維生素E、維生素B2、煙酸、動物蛋白、脂肪、礦物質的缺乏，可能是食管癌的危險因素之一。

6.微量元素

微量元素與腫瘤的關係越來越引起人們的注意，經過研究發現，食管癌患者的血液、頭髮、食管癌組織中鋅的含量降低，缺鋅可促使誘發食管癌，缺鋅也可導致免疫監控降低。肉食是鋅的主要來源，如果長期進食素食和高鈣飲食，就會阻止鋅在腸道內的吸收。

這些習慣你都中招了嗎?是不是你常做的呢?其實癌症就在你的身邊，在你看不到的地方潛伏著，所以對生活中的小細節絕對不能掉以輕心，為了預防食管癌的發生，一定要改掉不良的生活習慣哦。

癌症是危害我們身體的一種重大疾病，得到了大家的關注。世界癌症日是由國際抗癌聯盟發起，定於每年的2月4日，2016年的主題是：我們能，我能戰勝癌症(WE CAN,I CAN)。要在全球範圍內進行宣傳，消除大家對癌症各種錯誤的認識，提高人們的醫學常識，讓人們有一個正確的生活方式，提高癌症患者的生活質量。

隨著醫學技術的發展，癌症已成為和糖尿病、高血壓一樣的慢性病。癌症的治療目的也從單純的將癌細胞「趕盡殺絕」變為更加註重患者的生存質量，不僅要活得長，更要活得好。但往往對大多數人來說，被確診為癌症是改變一個人生活的重大事件，震驚、恐懼、憤怒、傷心、孤獨、焦慮的感覺隨即產生。那麼到底癌症病人有哪些常見誤區呢?總結如下，希望能幫助癌症患者。

誤區1：不敢直面癌症

對大多數人來說，被確診為癌症是改變一個人生活的重大事件，震驚、恐懼、憤怒、傷心、孤獨、焦慮的感覺隨即產生。在一些環境中，癌症仍然是人們談論的禁忌，癌症患者往往遭到歧視，以至於患者都不敢承認自己是癌症病人。

專家表示，對於癌，誰都迴避不了，誰都需要防範，要採取綜合措施，正確判斷。直面癌症、正確認識癌症可以使患者得到早診早治，並為他們獲得高質量的診療營造好的環境氛圍。

誤區2：癌症早期無法發現

不少人認為，癌症早期無明顯信號，到發現時通常已是中晚期。事實上，乳腺癌、結直腸癌、宮頸癌、前列腺癌等幾種癌症，可能在無癥狀情況下，通過常規健康體檢及普查早期發現。部位較表淺的腫瘤，如皮膚癌、口腔癌，可在體檢時及時活檢確診。一些位於身體內部的腫瘤，也可能通過常規檢查早期發現，例如，無癥狀的早期腎癌、早期肝癌，可通過超聲波檢查早期發現。

誤區3：對於癌症，我們無能為力

儘管癌症目前仍是醫學界尚在攻克的難題，但人類面對癌症並非束手無策。研究表明，在正確決策的引導下，相當一部分常見腫瘤是可以預防的。

倡導健康的生活方式，是預防腫瘤的重要內容。在全球、地區以及國家層面上的促進健康生活方式，對於降低因酗酒、不健康飲食和缺乏體育運動等導致的癌症發生是必要的。

誤區4：晚期癌症別治了

晚期腫瘤治療要堅持「以人為本」的思想，即以改善患者癥狀、控制疾病發展、提高生存質量、延長生存期為目的。根據患者病情、年齡、經濟狀況、治療期望值等各個環節入手，做到「量體裁衣」式的治療。對於放化療等治療手段，患者不要過度擔憂。放化療雖有一定的副作用，但是通過現有的手段能夠有效減輕，患者切不可因恐懼副作用而拒絕放化療。

誤區5：治療癌症是醫生的事

世衛組織調查發現，在低收入國家，75%的人認為在制定治療癌症的方案時全都是醫生說了算，僅8%的人同意患者應該與醫生一起做決定。與之相比，經濟發達國家中72%的人認同患者與醫生共同決定的模式。

在臨床中，往往是當患者的心態擺正了、思想樂觀了，再加上科學規範的治療，使患者的病情穩定，或帶病延長了生命，並且保證了生活質量。所以在治療過程中患者應關注個體的心理情緒波動，因為治療癌症不僅是醫生的事，患者保持良好的心態也很重要。

專家提醒，除了患者本人和醫生，家屬的責任也很重要。一方面要做好病人的心理支持，針對病人可能存在的不同程度的恐懼心理，有針對性地進行心理疏導;另一方面，要密切觀察病情變化，防止發生併發症。

只要堅守「預防重於治療」的第一道防線，養成健康的生活方式，避免已知的癌症危險因素，再加上定期篩檢的第二道防線，遠離癌症並不難。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！