低糖不膩的水果盒子蛋糕

青春是一場跌跌撞撞的旅行

旅行中會出現很多有趣的人

還有一些意想不到的故事

穿校服的記憶中我最不喜歡語文課

略帶暑氣的四月

空氣里散發著犯困因子

耳邊是老師冗長又複雜的文言文解說

滿腦子只有小賣部的三色冰激淋和冷飲

現在冰激淋冷飲隨時都能買

但卻少了幾分期待的感覺

??

今天給大家帶來的是一款

適合4月的清新甜品

芒果酸奶盒子蛋糕

材料

雞蛋 3顆

香蕉 1根

芒果 1個

安幕希 1盒

糖，麵粉 適量

步驟一：

準備兩個無油無水的大碗，將3顆雞蛋蛋白蛋黃分離。

注意? 蛋白蛋黃一定要分乾淨不然不易打發。

步驟二：

將3分之一的白砂糖加入蛋黃碗，攪拌均勻

剩下的糖分三次加入蛋白碗，用電動打蛋器順時針打發至濕性發泡，打蛋器提起來有彎鉤即可。

步驟三：

將蛋黃倒入打發好的蛋白里以翻拌的方式拌勻。

233333翻拌簡單點來說就像炒菜一樣～

拌勻後加入過篩好的麵粉，再用同樣的方式將它們融為一體。

然後蓋上保鮮膜，上鍋蒸30分鐘（大火至水開轉小火）

關火後不要馬上揭蓋，不然會回縮！！！

步驟四：

嘻嘻嘻 ～這是我最喜歡的環節（因為可以偷吃）

切水果?

香蕉去皮切片，芒果切成兩半，拿一個杯壁薄的杯子，然後用杯壁把果肉給蹭下來，再切成小塊。

步驟五：

蒸好的蛋糕取出，按照盒子的大小切成2片

底層鋪一層蛋糕，倒上酸奶，鋪香蕉。

再鋪一層蛋糕，倒上酸奶，鋪一層水果。

蓋上蓋子放入冰箱冷藏半天！蛋糕就變的十分濕軟好吃

糖度和水果可以根據自身調節

所以連健身的寶寶們都能吃

這個不需要烤箱，奶油色拉油的盒子蛋糕

是不是很簡單方便

所以快快學起來吧～

GIF

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愛你呦

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