糖尿病吃什麼好？這8種食物常吃降低血糖，遠離糖尿病

糖尿病人吃什麼好？一直是糖尿病患者及其家屬比較關心的話題，那糖尿病人吃什麼好呢？糖尿病的根源是胰島細胞分泌胰島素的能力下降，表現為兩個方面，一是所分泌的胰島素不足，導致血糖不能被及時利用，二是分泌胰島素的反應遲緩，與血糖的升高不能同步，打破了血糖的來源與去路的動態平衡，從而導致了血糖的升高。

血糖簡單地說就是血液中的葡萄糖，血糖的高低是就指血液中有多少葡萄糖。那麼，血液中的葡萄糖是從哪裡來的？當然是從食物中來的，是食物中的碳水化合物經胃腸消化分解成葡萄糖後被吸收進血液中而來的。所以，只要食物中含有碳水化合物，吃了之後就一定會變成血糖。那麼到底哪些食物適合糖尿病患者吃呢？一起來看看！

1、燕麥

燕麥之中所含糖分多是由果糖所聚合而成的多糖，其升糖指數只是葡萄糖的五分之一，它在人體內的代謝速度要比葡萄糖和蔗糖等都要慢，而且其代謝並不依賴胰島素，而是直接進入人體腸道內被人體所消化利用。

2、苦瓜

有相關科學研究證明，苦瓜中含有一些特殊的成分，對於降低血糖有十分重要的作用。苦瓜可煎湯或做冷盤，也可絞汁或晒乾後泡茶飲。同時，苦瓜還能防止癌症。

3、山藥

山藥味甘、性平，歸脾、肺、腎經，功效在於益氣養陰、補益脾肺、補腎固精，而糖尿病人多為氣陰兩虛，常表現為咽干舌燥、小便赤黃、大便乾燥、五心煩熱、骨蒸潮熱、多汗乏力、失眠健忘、口舌生瘡等等，所以經常食用山藥有助於糖尿病人保持身體機能。

4、黑木耳

黑木耳通常被稱做「血管清道夫」，而它不為人所知的是，它還是降糖的好幫手。

5、紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。

6、無花果

無花果雖然很甜，但是它屬於高纖維果品，含有豐富的酸類及酶類，對糖尿病患者很有益，對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復體能有顯著功效。

7、蘋果

蘋果所含的果膠，能預防膽固醇增高，養活血糖含量。蘋果中的膳食纖維，可調節機體血糖水果，預防血糖驟升驟降，所以適量食用蘋果，對防治糖尿病有一定的作用。

8、西瓜

西瓜含有人體所需的多種營養成分，且不含脂肪和膽固醇，水分多，熱量低，適合糖尿病患者食用，但一定要控制量，每天不宜超過50克。

糖尿病患者還應該養成以下三個生活習慣：

不要大口大口的吃饅頭、米飯等主食，建議盡量先吃一大口或一碗蔬菜，然後是魚禽蛋等蛋白質，然後再吃主食，這樣一口菜一口肉一口飯的順序，可以幫助控制餐後血糖，肉魚和蔬菜的比例以1：3為宜。小口吃含雜糧的飯，需要更多咀嚼，而且少量的糧食就能配合很多菜。

餐後半小時不坐下，做低強度運動，如散步、做洗碗打掃等家務，對餐後血糖控制有益，也不會影響消化。

加強健身鍛煉，每天40分鐘以上的有氧運動，維持肌肉，提高體能，對改善體成分、提高胰島素敏感性和預防心腦血管併發症十分重要。

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