想要瘦身找番茄，不僅營養高，還能讓你美美噠

番茄生食的效果最佳，因為這樣才不會破壞其中含有的營養元素。另外，西紅柿含有大量的水分，其中所以的營養都會通過水分來輸送，從而達到保持身材、美體養顏的作用

番茄炒蝦仁。蝦仁肉質鬆軟，易於消化，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，和雞蛋番茄同炒，蝦仁潔白，雞蛋嫩黃，番茄鮮紅，色澤美觀，營養均衡，味道可口，還能健脾開胃

炒番茄或者做湯等都很好，生吃吸收率低。如果攝取維生素C，則生熟均可，因為番茄酸度大，有利於維生素C的穩定，烹調之後損失比較小。如果為獲得鉀和膳食纖維

涼拌和生吃是食用西紅柿的最好方法，不經過烹調，西紅柿中的維生素C和番茄紅素就不會被破壞掉，並且保持原汁原味。但是，因為涼拌要加入白糖，有些糖尿病病人是不能吃的

事實證明，每天補充20毫克左右天然番茄紅素(相當於吃掉數公斤熟番茄)，對男性保持體力、精力，女性保持年輕肌膚，老人維護器官功能正常，都具有明顯作用。如果能夠堅持長期攝入，效果會更加驚人

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