長在深山中的「蓮藕」一斤價值500元，農民靠挖它年賺十幾萬！

蓮藕是我們日常生活中常吃的一種菜，大家都知道蓮藕的生長是離不開水，而且是根深蒂固的長在淤泥底下，但在湖南常德農民黃大力卻在山上挖到了「蓮藕」，而這種「蓮藕」跟在水裡長的其外形都相同，唯一不同的就是一個生長在有水的淤泥里，價值五六塊一斤，一個生長在乾燥的泥土裡，幾百塊一斤，農民靠挖山上長的「蓮藕」一年賺十幾萬！

農民黃大哥家住山腳下，每天都會上山去尋找這種「蓮藕」一節一節還長著須，不知道的人還真以為是蓮藕，其實它是——牛大力，別名豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、大力薯，為豆科豆科崖豆藤屬植物，它的藥用功效比較好，正如它的名字，據說吃了力大無窮，男人拿來泡酒或者是燉湯，很補，所以受到人們的喜歡，主要生長在山上的草叢裡。

野生的牛大力一般生長農村深山幽谷中，自然條件下最少也要七八年才能長成薯狀，因經濟價值非常好，需求量大，很多農民上山採挖，農民黃大哥說，現在野生的很少見了，都快被挖絕了，以前每天都能挖到五六斤，現在偶爾能挖到就不錯了。

挖回來的牛大力都會晒乾再切成片，購買的朋友須知，有一些人以假亂真，用牛大力的根和莖切片冒充可以入葯的牛大力薯，以低價銷售出去，所以現在市場上很多都是假的牛大力，真正的牛大力一斤賣500多元，農民黃大哥因挖了十幾年，在當地小有名氣，很多人都會慕名而來，農民靠這長的像「蓮藕」的牛大力年輕鬆賺十幾萬！

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