春天，我的「韭菜」們開出了小星星

作者介紹：葉崢嶸，山東農業大學在校學生，熱忠於自然觀察，昆蟲、鳥類、植物、苔蘚鑒定皆有涉獵。當然，最為喜愛花卉種植。

作者個人公眾號：此間自然

雖是春寒料峭，些許春花卻早已耐不住寂寞。眾多春花中，花韭定是其中的佼佼者。在二月隱約可以感受到的春意中，其貌不揚的「韭葉」里悠悠地撐出一把把小傘，那是寒風中足以讓人眼前一亮的蔚藍花朵。天氣一天天變暖，花朵便愈加增添，直至撐起一片藍色小花海。

藍色圓瓣帶點萌的「Rilf Fidler」應該是大多數人對花韭的第一印象

花韭中文正名應該叫春星韭，學名Ipheion uniflorum ，原產阿根廷，花韭這稱謂不知從何而來，但在花友間口口相傳（以下容我統稱花韭）。

不管花韭還是春星韭，始終逃不開「韭」。但實際上，從分類來說，花韭和韭菜也只能算是同科的遠房親戚。究其原因，只是因為不開花時的花韭太像韭菜了。都說水仙不開花裝蒜，花韭不開花時就是在裝韭菜，不管外形上還是渾身上下散發的韭菜氣味，無不透露著「韭菜的氣質」。客人來訪，無不想問：為何繁花中種著一叢韭菜呢？

雖說「Wisley Blue」正臉也算是漂亮，但個人覺得他的美體現在她的背影上

而當春天到來，靜靜照料一個冬天的「韭菜」開出第一朵花時，是多麼讓人驚艷啊！

花韭的品種還算多樣，藍色和白色應該可以說是花韭的主色調了，但也有其他顏色的。雖說不是第一次種了，但去年秋天著實著了魔，一下買了近10個品種的花韭種球，經過一個冬天的蟄伏，「韭菜們」漸漸開始瘋狂地開放。

特別喜歡「Purple Mark」這個品種，白色花瓣像是無意間抹過一點紫條

花韭的種植對新手來說非常地友好，所以非常推薦。待到秋天，天氣變涼時（10月左右）便可以開始種啦。最好用疏鬆透氣的土壤，將球莖埋到地下一倍深左右即可。一盆內可以種上幾顆種球，開花時就能有不錯的效果。接下來要做的只是靜候「韭菜們」長出。期間千萬不要讓土長期處於潮濕狀態，容易導致爛球。

秋天的花韭生長非常旺盛，根系很快就能充滿整個花盆，接著就是不停地換盆長滿換盆。過程中時常澆澆液肥，多晒晒太陽，幹了再澆水，澆水就澆透。

到了冬天，北方的朋友需要稍做保溫措施，當然也別太熱，0-15之間的溫度最好了，短時間冷點，花韭勉強也能忍受。另外，如果家中有暖氣，太熱，就可能導致花韭提前開花，稀稀疏疏地，再熱點花韭甚至會休眠。

玫紅色的「Charlotte Bishop」早開的花純色調，晚開的花有了深色的條紋

一般來說花韭都能順利過冬，春天，就能收穫一片「韭菜花」。

花期過後，天氣慢慢變熱，花韭就開始休眠。此時花韭的葉片開始慢慢枯萎，底下開始結出新的球莖，不出意外球莖都能夠大豐收。將收穫的球莖用紙包好，放在陰涼處，等到當年的秋天，就又是新的種植季啦。

純白的「Alberto Castillo」

藍紫色的「Froyle Mill」

附上花韭從花苞到完全打開的延時視頻，希望大家喜歡。

圖文、視頻作者：葉崢嶸

編輯：蔣某人

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