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香椿的秘密:香椿可當盆栽,隨吃隨摘,簡單實用!

香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,中國人食用香椿已經很長時間,漢代就遍布大江南北。椿芽營養豐富,並具有食療作用,主治外感風寒、風濕痹痛、胃痛、痢疾等。但是香椿一般樹形高大,對於一部分愛吃香椿的朋友可能不方便種植,但是現在這個季節,市場中售賣的香椿芽,價格卻非常高,一小把就能買大7-8塊錢,現在就教你如何在室內養護香椿,讓其不會長的特別高,讓你隨吃隨摘,簡單實用!

一、香椿品種及植株的選擇。首先選擇適宜矮化栽培的高產優質香椿品種,如褐香椿、紅芽綠香椿、黑油椿、紅油椿和青油椿等。一般這樣的植株在農村種植香椿的根部生出來的小植株,或者市場上也有賣的,一般都不是很貴,由於易存活,買回來直接種植就好。

二、配製花器盆土。香椿對盆土的要求不高,普通園土就可以栽活它,但是最好選擇草炭和疏鬆肥沃的菜園土,如果有條件,再加入氮磷鉀複合肥或充分腐熟除臭的干雞糞,把土肥混合均勻後,覆蓋塑料薄膜最好。不過沒有也影響不大;因為香椿樹根系比較發達,所以在選擇花器的時候,我們最好選擇盆形美觀、比較結實、底部通氣孔較少、口徑較大、價格低廉的泥盆或其他藝術形的花盆最好。

三、溫度光照管理。香椿比較喜光,在光照充足的條件下芽紅色艷,香味濃,所以最好放在光線充足的房間,放在房間南面陽台或者窗邊都可以。就算是在夏季也不用進行遮陽管理。

四、水分養料的供給。上盆當天,起苗前用廣譜性殺菌劑、殺蟲劑、0.3%的磷酸二氫鉀混合水溶液噴洒苗木全株及苗圃,以保證苗木無病蟲害,上盆後健壯生長。香椿樹比較耐旱,平時可以保持盆土微干,一般可控制在每周澆次透水,夏季要保證不是太干,根據天氣確定澆水周期,冬季是香椿的休眠期,適當給些水就可以;至於施肥方面,一般很少施肥,但是盆栽可能養分有限,如果有條件,兩個多月施一次有機肥就可以。

五、使植株矮化的辦法。香椿樹枝條長勢會一般都很快,要想讓它變得矮小的最好方法,就是對它進行修剪,根據你自己想要的高度,直接將頂部枝條砍掉即可,然後枝條會在樹榦分生出新的枝條,等到枝條長到一定高度之後,再進行修剪即可,這樣香椿樹就不會長的很高了。此外,想要快速長出嫩芽,可以在靠近底部位置保留芽點,然後在適當修剪,嫩芽就會長得比較快。這些辦法你掌握了嗎?有時間試一試吧!

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