1歲內的寶寶，真的有這麼多不能吃嗎？

最新 04-13

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網路上充斥著種種關於寶寶飲食禁忌的觀點，同一種食物有說1歲前不能吃的，也有說2歲前不能吃的等等，同一種食物不能吃的原因也有各式說法，所以，寶媽們不好看還好，看多了不暈厥才怪。不過，幾乎大部分的內容都有一個共同的特點，那就是給你個簡單的理由，就讓你不能吃，這一個簡單的「不能」簡直就是朋友圈嚇人謠言傳播的最簡單粗暴的利器。

那我都吐槽到這了，肯定就不是只給你一個某某...某某...不能吃的「好用清單」。

如果你就是喜歡一個簡單粗暴的清單，也沒問題，直接往下瀏覽所有大標題，記住所述的每種食物，大約2歲前都別吃就好了。

↓現在就讓我們來說說以下幾類食物到底能不能吃吧↓

1. 純牛奶

各地區權威機構建議

這一部分內容較多，請向下滑動查看。

世界衛生組織WHO

「到1歲，大多數寶寶都可以和家庭其他成員吃一樣的食物了(資料第9頁)「。「全脂牛奶在生命的頭2年很重要。因為脫脂牛奶不含必需的脂肪酸、缺乏脂溶性維生素並且腎負荷較高，不推薦將其作為2歲以內的兒童主要食物。低脂牛奶可以在12個月之後添加（第13頁）」。

美國兒科協會AAP

「當寶寶1歲之後，你可以給他全脂牛奶或者低脂（2%）牛奶，同固體輔食（麥片、蔬菜、水果、肉）一起提供均衡的飲食。但他一天最多喝1夸脫（約946毫升）牛奶。更多的奶會提供過多的熱量，同時減少他對於其他食物的胃口。(資料第116頁)「

英國國家健康服務體系NHS

「因為不能提供平衡的營養，直到寶寶1歲前，不應該喝牛奶，但寶寶6個月之後可以添加全脂牛奶為原料的一些食品，比如乳酪醬或者蛋奶沙司(Custard)」……「1到3歲的兒童每天需要350毫克的鈣，大概300毫升的牛奶就可以提供這麼多。」

日本厚生省

「牛奶飲用與否取決於離乳的進行（結束）的情況。餵食牛奶建議在1歲之後。」（資料第56頁）

香港地區衛生署

「一歲幼兒已能從多樣化的飲食攝取所需的營養。家長需注意奶只是一歲或以上幼兒均衡飲食的一部分，亦是一種較易獲取鈣質的來源。幼兒每日飲用三百六十至四百八十毫升的奶，大致已足夠提供他們每日所需的鈣質。「

「家長可讓幼兒飲用較配方奶便宜的牛奶（包括鮮牛奶、冷藏或保鮮裝ＵＨＴ牛奶、或全脂奶粉）。家長無須為幼兒轉用成長或助長配方奶（即「３」、「４」號）攝取額外營養。選擇牛奶方面，兩歲以下幼兒應飲用全脂牛奶，兩至五歲則可飲用低脂奶，而五歲以上可飲用脫脂奶。」

台灣地區衛生福利部國民健康署

「奶類可提供豐富的鈣質及蛋白質，但牛奶容易受到污染或引起過敏，因此建議一歲以下嬰兒不要給予牛奶，可以選擇起司、優格。」

總結

除了有牛奶過敏，或者有嚴重乳糖不耐受等問題困擾的寶寶外，大部分兒童1歲之後都可以開始嘗試喝全脂牛奶了。而脫脂牛奶和低脂牛奶，國際上多家機構建議區別較大，建議2歲之後再換成脫脂牛奶（換句話說就是看看是否需要攝入這麼多脂肪）。現在的寶媽們對寶寶都更加的呵護，所以如果很擔心寶寶，那逐步少量添加觀察就好了。

為什麼？

1、牛奶中的脂肪含量較高，再配合母乳和其它輔食食物，1歲內的嬰兒就比較容易營養失衡，熱量過多等問題；

2、由於牛奶中鈣的含量較多，相對鐵的含量卻很低，兩者的比例大約在2000-4000:1，而鈣的大量攝入同時又會降低人體對鐵的吸收，所以1歲內的寶寶常喝牛奶比較可能出現缺鐵性貧血的問題。

以下摘抄3點用語極不負責任、嚇唬人的內容來看看：

1、由於牛奶蛋白對胃腸道的黏膜有刺激，極可能造成腸道出血，導致血液進入大便。（把每個寶寶都當病號了）

2、純牛奶缺乏足夠的鐵、維生素C和所需的營養成分，含有的脂肪類型對成長階段的小寶寶也不是最健康的；（肉類也含有同類的脂肪，也別吃了唄）

3、如果長期大量給小寶寶餵養純牛奶，還可能會在寶寶熱應激、發熱或腹瀉時引發嚴重疾病。（健康的時候和牛奶和生病時有毛關係）

2. 果汁

2017年5月22日，美國兒科協會（簡稱AAP）已經把果汁列入禁榜！（主要指代果肉完全去除的果汁）

很多媽媽都會在家用榨汁機把水果打成果汁，給孩子治療便秘、或者替代水來補充液體，但越來越多的證據顯示，對於不滿1歲的寶寶來說，與完整的水果相比，果汁沒有任何營養上的優勢！

為什麼？

●高糖、低營養會造成寶寶過胖或營養不良；

●孩子一旦接受了果汁的甜味，就不會再願意喝白水，養成偏甜的口味；

●長期喝果汁會對寶寶的牙齒造成侵蝕，形成齲齒。

3. 汞含量高的魚

我們非常推薦寶寶吃深海魚，因為魚類含有非常豐富的DHA，對寶寶的大腦發育和眼睛都很有幫助，例如：三文魚、龍利魚、鱸魚、鱈魚、黃花魚、銀魚和帶魚。但是，也不要把海洋魚類作為每頓的主菜，特別是一些汞含量高的魚。

為什麼？

有其實海洋魚類都存在相對淡水魚較多含汞量多的問題，哪些海洋魚類含汞量更多？寶寶應該注意少吃或不吃呢？應避免體型較大的魚類，包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚、金目鯛及吞拿魚，特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。

4. 蜂蜜

有的媽媽看寶寶最近便秘了，就想沖點蜂蜜水給寶寶喝。其實這樣是不對的！寶寶1歲內不能吃蜂蜜！

為什麼？

蜂蜜是一種很容易被肉毒桿菌污染的食物，1歲內寶寶食用很容易會引起「肉毒桿菌中毒」。1歲以下的寶寶體內還沒有形成完好的腸道微生態屏障，用來抵抗肉毒桿菌芽孢的侵襲。寶寶吃了有污染的蜂蜜後，就很可能會中毒，出現持續便秘，嚴重時甚至會神經麻痹、哭泣微弱、呼吸困難等，非常危險！

另外，蜂蜜中還有一種很需要擔心的成分--糖。蜂蜜中80%的成分都是糖，1歲內寶寶基本不需要靠攝入糖分來提供能量，因此，攝入糖分就很容易對身體超成負面影響，並且也會破壞寶寶的飲食習慣，容易造成剛開始不斷嘗試食物的寶寶養成挑食的壞習慣。

5. 帶殼的海鮮

可以吃，6個月後加輔食了就可以吃，少量添加觀察即可。

如果相信1歲前不該給吃帶殼海鮮，我建議你最好所有海鮮都別給寶寶嘗試，帶沒帶殼都是有可能過敏的。

避開劑量或放大概率的言語來談危害的小編，簡直就是赤裸裸的炫耀自己又「拯救人類」啦！現在世界上把謠言最大化的組織，可能就屬我們國內微信朋友圈的內容了。

他們還會告訴你很多大人也常常過敏，何況寶寶。我就想問問有很多人都對這個、那個過敏的小編。你們是聽說的很多人到底是有幾多人？是不是把吃不幹凈或沒煮熟的海鮮而腹瀉的都算進去了。

6.豆製品

可以喝，充分煮熟即可，別當飯吃就行。沒煮熟的不要喝。建議，只喝自製豆漿，大豆富含蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣和B族維生素，其實是很好的營養食材，就是被現在各種跟風貶低豆漿，又覺得似乎便宜就沒營養，導致好多人誤解更深而不喜歡豆漿甚至豆製品。

為什麼？

1、生豆漿中的含有皂素、凝集素和胰蛋白酶抑製劑，這幾種物質攝入過多時可能使人噁心、嘔吐、消化不良甚至導致人發生中毒。不過，令人慶幸的是，只要經過充分加熱，把豆漿煮熟，就可以使這項物質失去作用，也就不會影響寶寶的健康。

所以，給寶寶喝豆漿，一定要充分煮熟。豆漿經過充分加熱，可以消除這兩種物質，才能放心飲用。

需要提醒的是，生豆漿煮到 80℃～90℃ 的時候，會出現大量的白色泡沫，這時，很多人會誤以為豆漿已經煮熟。實際上，這是一種「假沸」現象，此時還不能有效破壞豆漿中的有害物質，而應該繼續加熱 3-5 分鐘，泡沫完全消失後，再停止加熱才比較放心。這一點需要大家都記住，平時煮豆漿的時候一定主要注意充分煮熟。

2、豆漿等豆類食品確實讓寶寶出現腹脹不適，這其實很正常。其實，在給寶寶添加任何一種新的食物時，寶寶都可能出現這種情況，這也是寶寶在適應新食物的過程。

實際上，豆漿中含有一些低聚糖和抗營養因子，有些寶寶可能對它們比較敏感，容易出現腹脹和產氣反應。就跟有些人喝牛奶會腸胃不舒服一樣。但這都不是什麼有毒有害的。

而且，只要消化吸收功能正常，輕微反應對健康並無明顯危害，可先控制數量，逐漸增加，待寶寶腸道適應之後即可消除。

當然，如果寶寶對豆漿等豆製品有特別嚴重的過敏，那就不要吃了。但這個也不是豆漿獨有的問題，所有的食物都可能導致人的過敏。