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越南街頭的烤乳豬,30斤的豬火上烤,中國網友:快手上有很多啊!

越南街頭的烤乳豬,30斤的豬火上烤,中國網友:快手上有很多啊!

廣式烤豬乳豬非常好吃!皮烤得酥脆,一咬像鍋巴一樣,但是裡面的肉又很嫩,這種烤乳豬讓人吃一次就忘記不了!同樣,在越南也有一種烤乳豬,名字叫脆皮烤豬,據說也挺有名氣的。到越南旅遊的時候,經常會看到飯店門口在烤這樣的脆皮乳豬,每一家的生意都非常好,不過越南的烤乳卻不單單是烤乳豬了,他們大豬小豬都烤。看看這家越南飯店裡的門前正在烤著,上面是一隻大的,下面是一隻小的。小豬才是30來斤重的小豬。

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這種小豬剖開肚子之後也沒有多少肉了,被穿在棍子上,棍子的一頭有一個人,在搓著棍子亂轉,轉的速度還挺快的!也不知道速度轉的這麼快,這烤乳豬能不能烤熟。

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烤了半天,也沒有見小豬變個顏色,還是白白的,和國內廣式的烤乳豬差遠了。

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看看這是烤好的一頭豬,看看這皮,雖然看起來這皮挺光滑的,但是總感覺這烤的不行,外皮都沒有烤透呢?裡面的肉能好吃嗎?

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再來看看這個,看看這皮烤的真不是很好,好像只糊黃了皮,裡面的肉怎麼樣都不管它們似的。

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你說,像越南這樣的烤豬,能烤熟嗎,烤成這樣給你,你會吃嗎?

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