魔都麵包界人氣擔當開到杭州，手撕前任套餐了解一下？
在魔都提起軟歐包，一定繞不開沃德·麵包。作為魔都網紅麵包店的鼻祖之一，沃德每次出新品都會引發一波滬兒風。在競爭激烈的魔都穩穩站住2年，開出8家門店，麵包的品質那是妥妥的。
沃德杭州店開業之後阿徐麻溜跑去探店，終於可以在家門口吃到紅酒發酵的軟歐了。開在湖濱銀泰D區Citylife超市旁邊，紅磚牆和黑色金屬鐵藝，彷彿穿越到歐洲街頭的手工麵包坊。
大幅玻璃後的開放式操作間，彷彿已經成了時下高端麵包坊的標配，必須有讓食客將製作過程看得一清二楚的底氣啊。
「小姐姐，我想吃點特別的麵包有什麼推薦嗎？」
「你來得可真湊巧……前任套餐了解一下？」
等了一會兒，現烤「冰麵包」出爐了，第一眼看起來也太平平無奇了吧！翻開之後才發現原來內藏乾坤，溫熱的麵包上抹著厚厚一層比利時寇曼天然奶油。
咬下去，法棍表面金黃香脆內里溫熱柔軟，從100公斤牛奶中提煉出的天然奶油，入口即化，彷彿冰淇淋，韓國幼砂糖帶著一絲絲甜味，這口感組合也太妙了。
冰麵包的奇妙口感離不開特別的發酵工藝。採用法國40年傳承的魯邦種菌種，使麵包在長期低溫儲存時鎖住水分並改良麵包組織，做出來的麵包才會有蓬鬆但又有嚼勁的口感。花百餘萬從法國進口老窖機，從2014年底開始派專人24小時培育菌種，說起來麵糰的發酵過程麵包師倒是一點不藏著掖著，畢竟時間成本這麼高，即便知道了也不一定肯捨得去依樣畫葫蘆。
「前任咖啡」的喝法也很有趣。特調咖啡萃取後凍成方塊，每個咖啡冰塊都是標準的30g。喝的時候直接往上澆45°C的熱牛奶，剛開始的風味像拿鐵，越喝越苦，喝到最後宛如picculo。
「為什麼這個叫前男友套餐啊？」
「外熱內冷，越處越苦，是不是跟前男友一個德行？」
「有道理……」
「所以這個麵包一定得撕著吃，手撕前男友的感覺賊爽」
Tips：冰麵包因為烘焙工藝特殊，每日限定僅在中午12：30和下午5：30出爐哦，時間不對可就吃不到咯
人氣持續不減，還不是因為麵包口感深得人心。沃德旗下的4位麵包主廚，分別擅長法式、德式、軟歐和丹麥麵包，難怪麵包種類這麼眼花繚亂。大胃少女先替大家拔個草，整理出這份必吃list。
爆漿雷人
有了各路流量擔當站台，臟臟包最近可以說是賺足了人氣。冒著吃成花臉貓得出風險也要一試：用手輕輕撕開，巧克力墨西哥topping不停往下掉，可可百利58%的苦甜巧克力夾心迫不及待冒出來。這種時候，還管什麼偶像包袱，直接上手就對了！
有滋有味
吃完甜的來點鹹的~有滋有味是店長牆裂推薦的一款咸包，看著厚厚一層馬蘇里拉芝士，這麵包好吃的概率直線上升啊。一向自負長臂星人的我也在這根法棍的長度前面敗下陣來。
光有長度還不行，必須得有內涵啊！翻開厚厚的芝士，底下藏著大片美式培根和大塊多汁菠蘿肉，本來只想嘗嘗味道的我，沒忍住一口氣吃下去半根……
除了軟歐包，店裡的傳統麵包也都可圈可點——
傳統金棍&雜糧金棍
正經兩頭尖尖的短法棍，使用法國大磨坊T65麵粉低溫發酵24小時，製作過程無油無糖。剖面美好的氣泡孔實在太誘人了——
塗上店內招牌的芥末籽醬後，濃郁又帶點清香，要知道，那盒醬單賣都要16塊！但是現在只要買2根法棍就送一盒。就沖這盒醬，我也要帶兩根棍子回家！
羊角麵包
少女都抵擋不了的羊角包，內裡層次豐富有彈性，再用力壓下去感受羊角包外表的清脆。一共7種口味，除了原味，還有抹茶，巧克力，培根芝士...甜咸兼備
沃德吐司
老實說一開始完全是被外包裝上的slogan吸引。13種吐司，要顏值有顏值，要口感有口感。店裡的吐司全部使用進口沃德特製吐司粉。
店裡還專門設了冷櫃，三明治配料輕鬆帶回家~
還有春天全新上線的軸對稱蛋糕，紐西蘭天然奶油做底的蛋糕，分別有巧克力、咖啡、橙子、抹茶、紅茶、扁桃仁和胡蘿蔔7種口味。款式很簡單，口感倒是個個蓬鬆。可以整個訂購，也可以單塊零售，豐儉由人。
馬上就要到夏天了，出街怎麼能少了一杯顏值過人的飲料。剛剛上線的奶蓋果昔顏色特別適合夏天，粉色的是草莓+藍莓和玫紅色是火龍果+鳳梨的組合，這口冰爽和竄上30°C的氣溫更搭哦。
不愛喝奶蓋的話，可以來一杯「一杞搖擺」——黑枸杞浸泡在檸檬水變成時下最in的亮紫色，搖一搖還會變深哦。
最後，家住在錢塘江南岸的吃貨們注意啦，沃德·麵包蕭山店即將開業，這家店可以算是沃德·麵包杭州旗艦店，先來一波小小的劇透諜照——
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