吃西紅柿真的能減肥嗎？

西紅柿對身體都有哪些好處

西紅柿中含有豐富的有機酸，比如甲酸、檸檬酸、蘋果酸，這三種有機酸可以使西紅柿在被加工烹飪過程不被破壞維生素C，增加身體對維生素的利用率。

西紅柿中含有的特殊成分番茄素，可以幫助消化、利尿，可幫助胃液消化脂肪。西紅柿的好處可不止這些，除此之外，西紅柿還富含胡蘿蔔素、礦物鹽和谷氨醯胺，不僅補充人體需要，家常炒菜時營養和口味都比較好。

番茄素屬於類胡蘿蔔素的一種，具有極高的抗氧化效果，可以有效的抑制與清除人體內導致人體老化與引起疾病的元兇自由基，番茄素可以規避自由基對人體細胞的傷害，同時還可降低體內壞膽固醇的含量，可以保護心血管系統，降低患有心臟病、高血壓病之類的心血管疾病的風險。

經常攝入番茄素的男性，可降低發生前列腺的風險，番茄不僅對前列腺癌有預防作用，同時還可以有效減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病幾率。

西紅柿中富含大量維生素C，它可以參與到骨膠原的合成，維持皮膚彈性，防止病毒的侵害。番茄還含有具有降血壓作用的蘆丁和鉀物質，可以有效改善高血壓。

西紅柿中含有的煙酸可以幫助胃液的正常分泌，促進紅細胞生成，有效幫助保持血管壁的彈性和保護皮膚。經常食用西紅柿可以預防動脈硬化、高血壓病和冠心病等心血管疾病。

現在有很多人為了減肥不吃飯，而西紅柿則成了他們的「下手目標」，小編想告訴大家的是，空腹是不能吃西紅柿的，因為西紅柿中含有一定量的膠質和有機酸，胃酸和膠質結合會使胃不舒服，而有機酸也會傷害到胃，所以空腹是不能吃西紅柿的，它也沒有減肥作用。

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