有種說法，吃瓜子就是在喝油，這是真的嗎？原來我們錯了好多年

很多人閑來無事都喜歡嗑瓜子，一伙人在聊天的時候都會順手抓一把瓜子，於是有網友說了，瓜子的油含量很高，吃瓜子就等於喝油。那麼這個說法有沒有道理呢？吃瓜子真的等於喝油嗎？

我們拿常見的葵花籽來說，每100克葵花籽的脂肪約50克，也就是一顆葵花籽有一半都是脂肪，而且出油量可以達到45%至60%。如果按照這樣計算，那麼吃瓜子真的就等同於喝油。

不過葵花籽也是分種類的，有食用型和油用型，大家在市面上常見的葵花籽都是食用型。食用型的葵花籽一般籽大、皮厚、仁小，不適合用於榨油，而且出油量不會高於50%。所以多用來做零食或飼料。

雖然食用型葵花籽的油含量沒有這麼高，但是相比於其他食物，葵花籽的油含量也是高的驚人。於是有專家建議，大家每周攝入瓜子的數量最好不要超過100克。

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