自從這樣吃早餐後，我10年的便秘好了！

早餐營養、減肥飲食（我的心得）

先講早餐營養

我比較注重早餐營養，早上吃得最多，最好。

女同胞只要合理搭配早餐會取得意想不到的效果，比如改善膚色、膚質、（皮膚變白、去除青春痘）解除便秘，改善發質等。

起床漱口後先喝一杯簡美人，（或者與牛奶搭配）稍後吃一勺核桃蜂蜜，（核桃仁加入蜂蜜中釀20天）3顆大棗、30粒枸杞、10粒花生。

30分鐘後吃一個蘋果。再吃早餐。

自從這樣吃早餐後我10年的便秘好了。皮膚也由黃變白，膚質也細膩多了。

在網上找了些資料，供大家參考，可根據自己情況選用。

簡美人菊粉成分：

1、控制血脂

近年來，已證明膳食纖維的功效， 許多膳食纖維通過吸收腸內脂肪，形成脂肪——纖維複合物隨糞便徘出，從而降低血脂水平。

2、降低血糖

菊粉是一種不會導致尿中葡萄糖升高的碳水化合物。它在腸道的上部不會被水解成單糖，因而不會升高血糖水平和胰島素含量。最近研究表明，空腹血糖的降低是低聚果糖在結腸發酵所產生的短鏈脂肪酸的結果。

3、促進礦物質的吸收

菊粉能大大提高Ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+、 Fe2+」等礦物質的吸收，膳食纖維在消化道能結合金屬離子，使許多礦物質的溶解度/生物有效性(如磷酸鈣)大大的提高。而且，研究表明，短鏈脂肪酸，特別是丁酸鹽，能刺激結腸黏膜細胞的生長，提高腸黏膜的吸收能力。菊粉還能提高某段結腸鈣對蛋白質的結合。

4．預防便秘及治療肥胖症

膳食纖維減少食物在胃腸的停留時間，以及增加糞便量，有效地治療便秘。其減肥作用是提高內容物的黏度，降低食物從胃進入小腸的速度，從而降低飢餓感，減少食物的攝食量。

核桃：

核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。

它含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，所以很適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。

核桃仁含有大量維生素E和亞麻油酸，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用。

當感到疲勞時，嚼些三主元核桃油，有緩解疲勞和壓力的作用。

核桃還可以補腎固精、潤腸通便、壯實身體。

有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。

如果你能堅持可以收到益壽延年的功效。頭髮也不易花白。空腹吃效果最好。或者空腹喝一兩滴三主元核桃油，或者說每日早晨調入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齊服用（改善便秘效果特佳）。核桃油可用作烹調油直接燒菜（尤以烹調海鮮，營養和口味最佳）。核桃油還可給嬰兒蒸羹時適當加入核桃油少許。核桃油也可用作擦高檔傢具，調製油畫顏料等，效果特佳。

蘋果：

「一日一蘋果，醫生遠離我。」在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可「生津潤肺，健脾開胃」；營養學上的分析，指出蘋果含有最多果糖，並含有多種有機酸、果膠及微量元素。

蘋果果膠屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂肪排出體外。法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果，一個月後，量度他們體內膽固醇水平，發現80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇（LDL又叫壞膽固醇）都降低了；同時，高密度脂蛋白膽固醇（HDL即好膽固醇）卻有所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。

蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需，缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

生吃蘋果，除了能獲得以上效益，還能調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排泄。另一方面，泄瀉的人吃它也有好處，因為蘋果酸具收斂作用，但須注意，如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉，則須將蘋果用錫紙包裹，先焗熟或煨熟才吃。

蘋果營養豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋果皮加姜數片煮水喝，可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒，更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水，用蘋果、梨子數個，加百合1兩(30克)，石斛5錢(15克)，南北杏3錢(9克)，可潤肺止咳。

有句話叫：早上吃的像皇帝；中午吃得像大臣；晚上吃得像乞丐。早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。營養早餐要吃好，才能有一個好身體，因為身體是革命的本錢。
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