有它在無病一身輕，好處多多

當疾病發生時，很多人都會想到趕快去醫院進行治療，這樣見效會比較快，而在治療時有些人因為害怕西藥的副作用大，會傾向於選擇中藥治療，這幾年中醫藥治療疾病也受到了廣泛的關注，淡豆豉是一種比較常見的中藥材，它在治療某些疾病上起著很重要的作用，下面，我們具體來了解下淡豆豉的功效與作用。

一，功效主治

1.發汗解表：

淡豆豉辛散苦泄性寒，入肺經，具有疏散宣透之性，既能透散表邪，又以能宣散鬱熱，發汗之力頗為平穩，有發汗不傷陰之說。《名醫別錄》曰：「主傷寒頭痛寒熱，瘴氣惡毒。」常用治外感初起，症見惡寒發熱，無汗，頭痛鼻塞等證。

2.宣郁除煩：淡豆豉既能透散外邪，又能宣散肺胃之鬱熱。《珍珠囊》曰：「去心中懊儂，傷寒頭痛，煩燥。」故有宣郁除煩之功效。如張仲景《傷寒論》梔子豉湯，選用本品，治發熱，虛煩不得眠，胸悶不舒，或心中懊儂，舌紅苔黃脈稍數。此乃外感熱病誤治，邪熱留於胸膈，擾及胃腑所致。用淡豆豉，清宣鬱火，則氣機自然通暢，其症自會迎刃而解。

3.和胃消食：淡豆豉辛開苦降，寒能清熱，入胃經，則能和胃消食。若症見脘腹飽脹，暖氣酸腐，不能食，大便不調，甚至黃疸，痞塊，膨脹，脈滑而緊盛。此乃氣機不利，食滯不消所致。可選用本，宣郁利氣，和胃消食。使氣機得通，飲食得消，則諸證自除。

4.清熱止痢：本品性寒能清熱。《藥性論》載：「治血痢腹痛」。而《范汪方》豉薤湯，則用本晶治傷寒暴下及滯痢腹痛。故本品有清熱止痢之功效。若症見大便次數增多而量少，腹痛，里急後重，下粘液及膿血樣大便。此乃外受濕熱疫毒之氣，內傷飲食生冷，積滯於腸中所致。可用本品清熱止痢。

5.安胎：《會約醫鏡》曰：淡豆豉「安胎孕。」本品性寒味甘，寒能清熱，甘寒則益陰。對於素體陽盛，或七情鬱結化熱，或外感邪熱，或陰虛生熱，熱擾沖任，損傷胎氣，以致胎動不安，症見妊娠期下血，色鮮紅，或腰腹墜脹作痛，心煩不安，手心煩熱，口乾咽燥，舌質紅，苔黃而干，脈滑數。可選用本品，滋陰清熱，涼血安胎。

6.解毒：淡豆豉味甘，甘能解毒。《名醫別錄》曰：「主瘴氣惡毒。」《日華子本草》曰：「治中毒藥」。《本經逢原》則曰：「治誤食鳥獸肝中毒。」故本品有解毒之功。可用治山嵐瘴氣惡毒，食物中毒，丹毒，及上瘡痛爛等證。如姚和眾選用本品「治小兒丹毒破作瘡，黃水出。」《藥性論》則用本品，「治上瘡痛爛。」

二，作用：宜忌配伍」

配伍應用

1.配蔥白，二葯相合，乃《肘後》名方蔥豉湯，治外感初起，惡寒發熱，頭痛身痛，鼻塞清涕，無汗而喘者，有辛溫解表，通陽發汗之功：《肘後方》目：「傷寒」?·初覺頭痛，身熱，脈洪，起一二日，便作此加減蔥豉湯，蔥白一虎口、，豉一升，綿裹，以水三升，煮取一升，頓服取汗。若不汗更作，加葛根三兩，??不汗更作，加麻黃三兩，去節。諸名醫皆用此，更有加減法甚多。」

2.配麥冬，滋陰解表，治病後陰虛虧虛，調攝不慎，感受外邪。或吐血、便血、咳血、衄血之後，復感風寒，頭痛身熱，微寒無汗。此等證外邪在表麗無汗者，當發汗解表。然而汗血同源，《靈樞

.營衛生會篇》有「奪血者無汗，奪汗者無血」之戒。《傷寒論》亦有「亡血忌汗」與「遲中(脈)

遲者，不可發汗」的禁例。病者血虛陰虛，又有表證，不汗則邪終不解。汗之又恐無汗或汗出而重傷陰血.變生他證，所以用麥冬養陰以滋汗源。豆豉發表以解外邪.二者配合，標本兼顧，方可汗出而表解，庶免「虛虛.實實」之弊。

3.配梔子，《赤水玄珠》：

「得山梔，治懊儂。」乃熱病後期，邪郁胸膈，躁擾不寧，心煩不得眠，身熱，舌紅，苔微黃。

梔子苦寒，清心除煩，清泄胃熱；豆豉升散宣洩鬱熱，從胸中外達，二葯相須，一清一透，具有清熱除煩之效。《傷寒論》名方梔子豉湯，即此二味，治「心中懊儂，虛煩不得眠者」《本經疏證》曰：「煩者陽盛，躁者陰逆，陽盛而不得下交，陰逆而不能上濟，是以神不安於內，形不安於外。??治之不以他葯，止以豆豉，梔子成湯，以梔子能泄熱下行，即可知豆豉能散陰上逆矣。」《本草求真》亦曰：「邪在上而見煩躁頭痛胸悶，懊儂不眠，發斑嘔逆者，合於梔子，則能引邪上吐，不致陷入而成內結之症也。」

4.配杏仁，《得配本草》曰：「佐杏仁，開膈氣。」杏仁苦降，豆豉升散，二葯相合，一升一降，開利膈氣，凡因膝氣鬱滯，症見胸中窒滯，暖氣呃逆不休者，投之立效。

5.配薤白，溫陽健脾，止大便下血。脾主統血，氣能攝血。若脾陰不足，脾氣亦虛，失去統攝之權，血從下溢而便血。伴見血色黯淡，四肢不溫，面色萎黃，舌淡苔自，脈沉細無力。治當溫陽止血，薤白溫陽，豆豉健脾，二葯相合，使中陽復而脾運健，氣能攝血，便血自止

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