已有40例!北美爆發諾如病毒,傳染性極強!最近少吃生蚝
加拿大的童鞋們注意啦!最近千萬別生蚝了!
近日,B.C省2家生蚝養殖場因爆發諾如病毒緊急關閉!
B.C省疾病控制中心稱,從3月分開始,已經收到大約40起因食用沒煮熟的生蚝而感染急性胃腸炎的病例。
經檢驗,部分人群感染了
諾如病毒
。相關部門提醒,如果近期有人因為食用貝類海鮮而出現腹瀉嘔吐等癥狀,一定要撥打
811
,致電B.C省健康中心。
加拿大聯邦漁業和海洋部官員(DFO)證實,受影響的兩個養殖場位於溫哥華島東海岸的Deep Bay和Denman Island。
這兩個養殖場已經關閉,但是到目前為止,加拿大食品檢驗局沒有宣布召回這些生蚝。
根據流行病學家的說法,儘管目前尚未確定明確的污染源,但目前普遍認為,海洋環境中人類排放的污水很有可能是導致貝類污染的重要原因。
其實,2016年末到2017年初,加拿大也曾出現超400起因為食用未加工或未煮熟的生蚝而引發的諾如病毒病例,其中安省至少發生48起,B.C省有347起。
這場疫情直到2017年4月才結束,並直接導致加拿大13家養殖場關閉。
而在這次事件中,相關部門認為,人類污水的排放是導致貝類海鮮污染的重要原因。
那麼,問題來了,前面提到的諾如病毒到底是什麼?
諾如病毒是一種引起非細菌性急性胃腸炎的病毒。主要癥狀有腹痛、腹瀉、嘔吐、低燒、全身肌肉酸痛等
。
癥狀一般維持12至60小時後自行消退,但病毒的排泄會延續2星期左右。如腹瀉厲害,容易發生脫水、休克等癥狀。
最後提醒大家,近期如果吃生蚝,一定要注意產地,同時一定要煮熟。
專家建議,
生蚝至少要煮90秒
生蚝內部溫度達到90度
再吃,這樣才能徹底殺滅細菌。
本文由加拿大省錢快報編輯原創,內容綜合至加拿大省錢快報微博、CBC,未經許可不得轉載。圖片來自網路,版權屬於原作者。
編輯:Emma
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