很適合喝酒的涼拌菜

涼拌酸甜辣豆角

一道風味獨特又美妙的家常小吃涼拌酸甜辣豆角深受廣大美食愛好者喜愛，這道菜肴酸甜辣口味齊全，讓人格外享受不已。而且製作工藝簡單快捷，食材也都是營養新鮮的，喜愛小吃的朋友可以搭配著一杯啤酒食用更是美不勝收。感覺不錯就可以試試。涼拌酸甜辣豆角這道菜搭配酸辣醬炒比較香，甜醋的香味是十分吸引人的，它讓這道菜增添香味，豆角給你們維生素和能量，豆角的口感也是十分不錯的，這道菜中放點紅椒絲讓菜肴的顏色豐富，顯得更好吃。食材：長豆角、白醋、白糖、辣椒醬、鹽、蒜、香油

製作方法：鍋中放水，燒開。把蒜拍扁再切碎。碗中加入醋、糖、鹽放入少量的熱水攪拌均勻。水開後放入豆角煮熟。（煮的時候可以用鏟子切一下看看，如果很容易切開就是熟了）。煮好後放到冷水中過涼。撈出來切成段。放到盤子中，依次加入辣椒醬、蒜、糖醋汁、香油就可以了。

小貼士：1、一定要選擇嫩的豆角。2、水開後才能放入豆角煮。

扁尖拌豆乾

家常菜的話其實現在還是很受大家喜歡的話才可以被叫做家常菜嘛，當然家常菜就是很家常的菜但是這對於遠在他鄉的人兒來說更是一種家的味道，今天的扁尖拌豆乾其實就是很家常的菜，清脆爽口讓人回味無窮的口感，讓人充分領略到美食的巨大魅力。一道色澤鮮亮清新誘人的家常小吃扁尖拌豆乾吸引了眾多美食愛好者嘗試。搭配著一杯涼涼的啤酒食用更是無與倫比的享受，而且製作工藝簡單快捷，喜愛美食的你可以試試製作哦。食材：扁尖、脆皮干、鹽、芝麻油、綿白糖

製作方法：脆皮干切片。脆皮干切絲後切丁。扁尖先冷水泡一夜。用水煮，去鹽分。切絲切丁。放在一起加糖和麻油。拌勻。

涼拌燕麥皮

細嫩順滑的燕麥皮搭配著黃瓜絲和各種調料烹飪，一道美味可口營養價值豐富的家常菜肴涼拌燕麥皮讓人心情大好。而且製作工藝簡單不複雜，清脆爽口讓人回味無窮，喜愛美食的朋友絕對值得擁有。搭配著一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收，趕快行動起來吧。食材：燕麥皮、鹽、糖、黃瓜、香菜、芝麻醬、辣椒油、醋、蒜

製作方法：在超市買回來的燕麥皮，倒開水中焯燙一下，撈出馬上過涼水。黃瓜切絲備用，香菜切小段，控去水分的麵皮放入盆中。放入黃瓜絲、香菜碎、蒜末，放入一勺芝麻醬，放入一勺辣椒油，適量的鹽，醋和香 油攪拌均勻後即可享用。很適合喝酒的涼拌菜

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