看看日本人的一日三餐，就知道為什麼人家國家的肥胖率那麼低！

吃貨從來不分種族，不分國界，但是你們吃的有沒有很營養又健康呢

你有沒有發現，中國以及歐美的人肥胖率很高，特別是歐美的，肥胖的人有很多。但是日本的人卻很少。其實你要是看過日本人的一日三餐只有這些，就不覺得奇怪，人家國家的肥胖率那麼低是有原因的。

中國人們經常說「早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少」，可是在日本就有所不同了。據說自古以來，日本一般只吃早餐和晚餐兩餐。可是從日本的鎌倉時代末期，室町時代初期起，由於貨幣經濟的滲透，都市人口的聚集，隨之體力勞動者人數逐步的增加，逐漸改為早中晚三餐！

雖然日本很小，但也有多樣的地方菜，做法各異。主要地方菜包括關東菜和關西菜。關東菜口味較重，而關西菜口味則較清淡。日本的代表主食是米飯，也常吃年糕。日本傳統的早飯包括米飯、味增湯、配菜（比如烤魚、煎蛋卷、泡菜、紫菜）、納豆等。

日本人的午餐也是在公司解決，有老婆的一般都會帶著老婆精心準備的便當，一般是米飯加上關東或關西風的蛋卷、肉丸子、天婦羅、腌制的蔬菜、豆皮等等，和日本總體基調的清淡不同，這些東西不是有鹽就是有油，因為便當要放半天才吃，當然要選擇不易變質的食材，生魚片什麼的就還是算了。

日本人吃飯很講究，他們的飲食很講究外觀，漂亮有藝術。而且他們大多進食量都不大，餐具都很小。平時吃飯，以清淡為主。喜歡吃海產品，主食是大米。看了日本的每日三餐，網友大呼：怪不得是瘦削率最低！

傳統的日式早飯，看上去真的非常豪華，並且滋補也非常豐厚。開端必不可少的就是米飯，日本人一日三頓都離不開米飯。花樣多，但量都不大，吃飽就可以了。但是這些食物營養都很高，做的很精簡。搭配米飯的一定要有味噌湯和腌菜下飯，然後另有重要的蛋白質—豆腐、雞蛋。另有海鮮，普通是一塊魚肉或是魷魚。

午飯也算不錯，營養均衡，多為快餐，如拉麵，火腿、或雞蛋，芽菜少量，湯、咖哩飯、米飯，牛肉或雞肉，蔥頭、土豆、胡蘿蔔，咖哩汁等。

日本文化有一點中國人很難理解，那就是日本上班族們下了班後不會直接回家，6點鐘的地鐵基本上都是學生，同事們一定要去喝一杯，對於上班族來說，晚餐是一天中最難得放鬆和私人時光，很多人中午吃便餐也是為了晚上玩開心一點。居酒屋是上班族晚餐繞不開的地方，上班族們到了這裡，點上幾瓶日本清酒、啤酒或是酸梅酒，就著烤雞串、豆腐、毛豆、刺身、天婦羅、醬菜乾、魚腩下酒，壓抑了一天的人，很多時候就會顯出本性。看看人家的一日三餐就不奇怪為什麼他們的肥胖率那麼低了！

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