晚餐時間到，還沒想好吃什麼的小夥伴，這幾道家常菜有食慾嗎？

美食推薦一：豬心炒青椒

豬心炒青椒

準備食材：豬心、青椒、姜蒜、料酒、生抽、澱粉、鹽、油。

做法：

1、姜蒜切片，青椒去籽去蒂切成小塊，豬心洗凈冷水下鍋，加幾片生薑大火燒開，撇去浮沫去血水撈出洗凈瀝水切片，加入適量薑片、料酒、澱粉、生抽和鹽拌勻腌制10分鐘；

2、起鍋燒熱倒油，下入腌制好的豬心大火爆炒至微微變色，加入蒜片繼續翻炒至豬心變色；

3、倒入青椒快速翻炒至變色後，調入適量胡椒粉和鹽翻炒均勻即可出鍋。

美食推薦二：冬筍燒肉

冬筍燒肉

準備食材：五花肉、冬筍、木耳、薑片、冰糖、料酒、醬油、胡椒粉、鹽、油。

做法：

1、五花肉洗凈切片，姜切片，木耳提前用溫水泡好洗凈撕成小朵，冬筍剝好切片，加入沸水中糴燙一下撈出瀝水；

2、起鍋燒熱倒油，加入五花肉片煸炒至表面變微黃，下入薑片繼續翻炒幾下後，加入冰糖進去、料酒和醬油翻炒均勻；

3、倒入焯過水的筍片翻炒幾下，放入木耳翻炒均勻，酌情加少量清水加蓋燉煮10分鐘；

4、撒上少許鹽和胡椒粉調味拌勻， 最後大火收汁盛盤撒上少許蔥花即可食用。

美食推薦三：雞蛋炒蘑菇

雞蛋炒蘑菇

準備食材：雞蛋、蘑菇、紅蘿蔔、小蔥、胡椒粉、鹽、油。

做法：

1、雞蛋打散加少許鹽攪勻，蘑菇洗凈，紅蘿蔔去皮切絲；

2、起鍋燒熱倒油，放入蛋液中火煎至定型後盛出；

3、鍋里留少許油， 加入紅蘿蔔絲翻炒至出紅油，倒入蘑菇翻炒至出水變軟，調入少許胡椒粉和鹽翻炒均勻；

4、將炒好的雞蛋塊回鍋翻炒幾下，最後撒上小蔥末略炒一下即可出鍋。

美食推薦四：豆角炒肉

豆角炒肉

準備食材：豬瘦肉、寬豆角、蔥姜蒜、生抽、白糖、水澱粉、鹽、油。

做法：

1、豬瘦肉切薄片，蔥切末，姜蒜切片，寬豆角洗凈掰成小段，加入沸水中糴燙一下撈出瀝水；

2、起鍋燒熱倒油，放入肉片小火炒至變色後，下入蔥蒜薑片炒香，烹入少許生抽拌勻上色；

3、 倒入焯好水的豆角，酌情加少量清水，加少許白糖和鹽翻炒均勻；

4、淋入少許水澱粉勾芡，大火收汁翻炒均勻，滴幾滴香油略炒一下即可出鍋。

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